Saldie kartupeļi: receptes apelsīnam
Saldie kartupeļi: eksotiski modernie dārzeņi
Saldie kartupeļi, kas pazīstami arī ar nosaukumu Batate, ir moderns dārzeņi. Pirms dažiem gadiem viņa joprojām bija eksotiska, viņa šodien satiek mūs gandrīz katrā disketera un restorānā - un par pieņemamām cenām.
Un mēs? Mēs nevaram iegūt pietiekami daudz no viņas. Saldie kartupeļi - saldie kartupeļu kartupeļi, pildīti vai cepti kā saldie kartupeļi - saldie kartupeļi ir visaptverošs talants, kas tagad kļūst arvien vairāk uz galda. Bet kas ir aiz mugurkaula ar neparastu krāsu, zina tikai ļoti maz. Tātad mēs tos iepazīstināsim detalizēti.
Aizraujoši fakti par saldajiem kartupeļiem
Pirmkārt, vārds ir maldinošs! Saldie kartupeļi nav saistīti ar kartupeļiem. Patiesībā viņa ir viena no tā saucamie vēja augi, kurā iekļauj arī dažādus bumbuļus un sakņu dārzeņus. Tāpēc atšķirībā no kartupeļiem var ēst arī saldos kartupeļus.
Dienvidamerikā tas jau ir vairāk nekā 8000 gadu savākto un Batate piederēja vecumu, lai diētu no vietējiem iedzīvotājiem. Viņu tur audzē apmēram 4000 gadus.
Tad Kristofers Kolumbs pirmo reizi ieradās uz Eiropu 15. gadsimtā, kur atradās ideāli apstākļi Spānijā un Portugālē. Sākotnēji tas tika uzskatīts par nabagiem. Tā kā vārds ātri nokļuva, ka saldais kartupelis aphrodisiac, iedarbību veicinošs efekts Drīz viņai bija arī liela popularitāte starp augstākajām klasēm un pārējo Eiropu. Un tas līdz šim nav mainījies. Gluži pretēji!
Saldie kartupeļi: veselīga brīnuma lelle
Viņas saldā garša, kas ir tik raksturīga saldajam kartupeļam, ko viņš pat deva viņai, ir saistīts ar augstu cietes saturu.
Tajā ir arī phytochemical Caiapo, Pētījumi liecina, ka viņš pats pozitīvs pret anēmiju, hipertensiju un diabētu efekts. Piemēram, pētījumā, kas publicēts Diabetes Care, Amerikas Diabēta asociācijas žurnālā, atklājās, ka Dalībnieku holesterīna līmenis samazinājās un viņas vispārējā veselība.
Un kā tas nebūtu pietiekami, saldie kartupeļi joprojām satur daudz Uzturvielas un svarīgas vielas, minerāli, vitamīni un ļoti efektīvi antioksidanti, Lai iegūtu vairāk informācijas, mēs rakstā precizējam, kāpēc saldie kartupeļi ir veseli.
Saldie kartupeļi mīl siltumu
Saldie kartupeļi vajag daudz siltuma, lai attīstītos, tāpēc tos audzē valstīs ar garām vasarām un vieglu klimatu. Tās aug galvenokārt ASV, Karību jūras reģionā, Izraēlā, Āfrikā un Brazīlijā. Tā kā saldajiem kartupeļiem ir ļoti plāns, maigs čaumalas, tas netiek novākts ar mašīnu, bet ar rokām un ievietots noliktavās. Gumijas var uzglabāt līdz 12 mēnešiem gaisa kondicionētajos numuros, tāpēc tās var iegādāties visu gadu.
Saldā kartupeļu sagatavošana ir līdzīga parastajam kartupeļam. Un, tāpat kā viņas vārtsargs, bumbuļi ir visaptveroši dārzeņi: tas garšo labi vārīti, grauzdēti vai grauzdēti pannā, cep cepeškrāsnī, cepti kartupeļos un, protams, salātos.
Pat daudzi bērni garšo izcilos saldos sakņu bumbuļus. Piemēram, tos var labi pārstrādāt saldo kartupeļu biezputnē. Daudzas garšīgas receptes ar bumbuļiem, ko mēs jums sakām mūsu receptes sadaļā.
Saldā kartupeļu gatavošana pareizi - tā darbojas
Atkarībā no nepieciešamā lieluma verdošā ūdenī 30 līdz 45 minūtes gatavot, Bet ir triks, lai paātrinātu preparātu: vienkārši vairākas reizes ar nazi, tad saldo kartupeli sagrieziet neslīpētos bumbuļus mikroviļņu krāsnī četras līdz astoņas minūtes augstākajā līmenī likts - un viņa ir vienmērīga. Šeit ir daži padomi saldo kartupeļu pagatavošanai.
Tāpat kā ar kartupeļiem, visas kombinācijas un eksperimenti ir atļauti ar saldo kartupeļu. Vai veģetārie, gaļas vai zivju produkti - saldie kartupeļi pieaug, un mēs esam saviļņoti!
