Kraukšķīgs cepetis: labākā recepte
Tas atbilst
Timeless un delicious: cūkgaļas cūkgaļa vienmēr ir lieliska izvēle, ja vienlaicīgi tā būtu sirsnīga un izsmalcināta. Cepeškrāsns raksturīgā cepetis ar sagrieztu mizu padara to ne tikai tīru vai ar ceptiem dārzeņiem un sīpoliem labs skaitlis, bet arī lieliski garšo kopā Pelmeņi ar kartupeļiem vai dārzeņiem kāpostu salāti vai ar maizi, Bieži cepeti pasniedz ar alus mērci, bet arī citu tumšu mērci? vai jūs vienkārši baudīt to tīru. Pārpalikumi arī ir ļoti garšīgi bulciņās.
Kā ir kraukšķīga trauka?
Lai iegūtu kraukšķīgu garozu, tas ir ļoti svarīgi Griešanas miza, Jūs varat vai nu sagriezt to pats, vai arī darīt to pie gaļas letes. Esiet uzmanīgi, ne pārāk dziļi - Tātad ne gaļas slānī - samazināt.
Cūkgaļas garoza: kā spice?
Parasti cepta cūkgaļa ar Ķimenes un pipari garšvielām. Cepeškrāsnī, cik vien iespējams, tos sasmalcina kopā ar rupju sāli, tāpēc tie ir skaisti mizas starpposmā nokļūt. Dažas receptes plāno pievienot cepešpannai buljonu (apmēram 200 ml uz 1 kg), bet tas nav obligāts. Jūs arī varat veikt buljonu pats, ja nevēlaties izmantot gatavos.
Kraukšķīgs cepetis: cik daudz par vienu cilvēku
Jūs vai nu gatavojat pārāk daudz vai pārāk maz? šķiet, ka tā ir apgrūtināta. Tādēļ jūs parasti varat atcerēties: Par personu apmēram 200 līdz 300 gramu ļaut, Ar sešiem cilvēkiem jums ir nepieciešams aptuveni 1,2 līdz 1,5 kg. Tā ir tikai vadlīnija, Ņemiet vērā, ka, piemēram, partijās daudziem cilvēkiem patīk ēst mazu daļu vēlāk - vai varbūt jūs slepeni gaida savu bulciņu ar aukstu cūkgaļas cepeti.
