Vitamīnu tabletes testā
Testētāji ir atraduši: īpaši cilvēki, kas ēd apzināti un veselīgi, novērtē sintētiski ražotus vitamīnus un minerālvielas. Un viņiem ir vajadzīgas vismaz papildus uzturvielas.
Neskatoties uz to, pieprasījums ir augsts: aukstajā periodā jo īpaši ir vajadzīgs C vitamīns. Daudzi cer, ka viņu imūnsistēma tiks pastiprināta, kad viņi uzņems sintētiski ražotu C vitamīnu. Sabalansēts uzturs sniedz mums pietiekamu uzturu: pat tiem, kas dienā nesniedz ieteikto piecu augļu un dārzeņu daļu, parasti nav C vitamīna deficīta. Mēs iesakām 100 mg C vitamīna pieaugušajiem un 150 mg grūtniecēm, barojošām māmiņām, smēķētājiem un sportistiem. 100 grami paprikas jau satur 140 mg C vitamīna.
"Jūs nevarat ne saīsināt, ne novērst aukstumu, patērējot lielu daudzumu sintētiski ražotu C vitamīnu," stāsta Öko-Testa redaktore Annette Dohrmann un atbild par vitamīnu testiem. Papildu C vitamīna deva ir ieteicama tikai ekstrēmiem izturības sportistiem, piemēram, maratona skrējējiem un tiem, kuri pavada daudz laika aukstā laikā. Tomēr tikai dabisks C vitamīns.
Vai C vitamīna tablete kaitē?
Kāpēc tikai dabīgais C vitamīns? Neatkarīgi no tā, ka tie ir reti nepieciešami - vai kaut kas cits runā pret sintētiski ražotiem preparātiem? "Nevar paredzēt, kā šie izolētie mākslīgi ražotie vitamīni pastāvīgi ietekmēs noteikumu kopumu," saka Annette Dohrmann.
Profesors Hans Konrad Biesalski ir pretrunā. Hohenheimas Universitātes (Štutgarte) Bioloģiskās ķīmijas un uztura zinātnes institūta rīkotājdirektors un daudzu publikāciju par vitamīniem autors: "Ķermenis nenošķir sintētiski ražotus un dabīgos vitamīnus, nav svarīgi, vai vitamīni nāk no BASF vai no paprikas, ķīmiskā struktūra ir tāda pati." Profesors Biesalski arī apgalvo, ka ir piedalījies farmācijas nozares finansētajos projektos. Tomēr viņš uzskata sevi par neatkarīgu zinātnieku.
Kā testā tiek pievienoti multivitamīnu?
Viņš piekrīt ekoloģiskā testa redaktoram, ka paprika vai āboli papildus C vitamīnam satur citus vērtīgus phytochemicals - atšķirībā no uztura bagātinātājiem. Tāpēc viņš iesaka papildināt C vitamīnu tablešu veidā tikai cilvēkiem, kuri nevar pietiekami labi uzsūkt no diētas; piemēram, vecāka gadagājuma cilvēki, kas ēd ļoti maz. Problēma: "C vitamīnu nevar uzglabāt, jums ir nepieciešams daudzums katru dienu, un jūs nevarat kompensēt to, ko esat aizmirsis nedēļas laikā sestdien".
Kaut arī profesors Biesalskis iesaka multivitamīnu preparātus (pamatojums: "Nav zināms, kura mikroelementa pašlaik trūkst"), multivitamīnu preparāti ir īpaši slikti veikti Öko-Testā. Tie bieži tiek izplatīti kā A-Z produkti. Trīs preparāti, kas tika pārvaldīti "pietiekami", visi pārējie ieguva "sliktu" vai "nepietiekamu". Ekoloģisko testētāju kritika: pārmērīga vai nepietiekama dozēšana, mikroelementu pievienošana, kas var nelabvēlīgi ietekmēt ķermeni (piemēram, mangāns, varš) vai kurā nav ilgstošas pieredzes (piemēram, selēns).
Vai vitamīns ir labāk no stikla?
Tad varbūt ikdienas glāze ACE sulas kā alternatīva? ACE sulas satur A, C un E vitamīnus. Arī tie ir testēti ar Öko-Test. Bet vitamīnu sulas ir novērtējušas testētājus galvenokārt slikti. Pirmkārt, viņi brīdina par mākslīgi pievienotu beta-karotīnu, kas ir A vitamīna prekursors. Beta-karotīns ir izraisījis plaušu vēža biežuma palielināšanos smēķētāju vidū un paaugstinātu mirstību cilvēkiem ar sirds slimībām, lietojot devas 20 mg / dienā vai vairāk.
Tiem, kas vēlas būt pārliecināti un iegādāties sulu bez mākslīgiem vitamīnu piedevām, jāpārslēdzas uz apelsīnu sulu, Šeit vitamīni tiek pievienoti reti, konsultē Öko-Test redaktoru Annette Dohrmann. Alternatīva: kritiska sastāvdaļu apskatīšana. "Labākais ir 100% augļu sulas, tad vitamīnus nepievieno," saka Annette Dohrmann. Ja, no otras puses, tiek pievienoti tādi termini kā C vitamīns, tie vienmēr ir pievienoti vitamīniem.
secinājums
Atzinumi atšķiras no sintētiskajām barības vielām. Ikviens, kurš paļaujas uz veselīgu jauktu pārtiku, vienmēr ir drošā pusē - un ietaupa naudu piedevām.
