Ņujorkas nulles kaloriju kūka
Raindrop Cake #smorgasbord
JENNI FOOD dalītais amats TRAVEL (@ hello.jenni) 2016. gada 23. aprīlī plkst. 12:14 PDT
Dažiem Raindrop kūka izskatās kā liels asaras, bet pārējiem tas ir tikai medūzas, kas kaut kādā veidā pazuda uz galda. Arī asociācija ar krūšu implantu nav pārāk tālu. Pie nulles kaloriju kūka spokiem ir dalījums. Kaut arī daži rada ar Raindrop Cake par Instagram priekšā New York skyline, citi čokurošanās pār augšējo lūpu neticīgi, redzot attēlus. Bet kā ar jauno Apple tendenci?
Asaru kūka tendence no ASV
Raindrop Cake, kā neparastu kritumu veidojošs kūka ir trāpīgi nosaukts, ir Darren Wong izgudrojums, kurš darbojas kā konsultants reklāmas aģentūrā modernajā Ņujorkas rajonā Williamsburg. Divu mēnešu laikā 36 gadus vecais vīrietis eksperimentēja ar dažādām veidnēm un sastāvdaļām, lai radītu konsekvenci, kas visā pasaulē ir apkaunojošs.
To darot, amerikāņi orientējās uz japāņu saknēm tradicionālajā dzimtenes dziedniecībā, kas atrodas Tālajos Austrumos, Mizu Shingen Mochi. Gadsimtiem ilgi tā bauda lielu popularitāti kā desertu. Aprīļa sākumā Wong iepazīstināja ar rezultātu Bruklinas Pārtikas tirgū Smorgasburgā: Ūdens un agara agars tiek izmantots, lai radītu Raindrop Cake!
Skatīt šo ziņu Instagram
Mizu Shingen Mochi kalpoja kopā ar kimako (grauzdētu sojas miltu) un kuromitsu (brūnā cukura sīrupu) Raindrop kūka: kūka, kas izgatavota no dabīga avota ūdens un agara ar vieglu un maigu tekstūru.
