Alerģijas diēta
ChroniquesDuVasteMonde: Vai alerģijas tiešām liek jums tauku?
Dr. Michael Körner :: Skaidra atbilde: nē.
ChroniquesDuVasteMonde: Vai šīs asins analīzes var noteikt jebkādas pārtikas alerģijas vai nepanesības?
Dr. Michael Körner: Nē. Mūsu pacientiem mēs salīdzinājām šo tā saukto IgG testu rezultātus ar apstiprinātiem alerģijas testiem - korelācijas nebija.
ChroniquesDuVasteMonde: Ko tad veic testi?
Dr. Michael Körner: Tie parāda, ko kāds nesen ir ēdis, piemēram, burkāni, rieksti vai siers. Asinīs var atrast atbilstošas IgG antivielas (skatīt aili). Ja pārtikas produktā ir konkrēts antivielu daudzums, tas nozīmē, ka pārtika ir bieži patērēta. Testu ražotāji secina: jo vairāk antivielu, jo spēcīgāka ir imūnsistēma, un tas padara jūs slims un taukus. Taču šis apgalvojums nav zinātniski pamatots. Imūnsistēma nodarbojas ar visu, ko ēdam. Tāpēc ir pilnīgi bezjēdzīgi tērēt vairākus simtus eiro šādam testam.
ChroniquesDuVasteMonde: Alergologi tagad brīdina par šādiem testiem? kāpēc?
Dr. Michael Körner: Vācijas alerģijas un astmas asociācijā arvien vairāk slimnieku, kas ir veikuši testus un tagad ir jādara bez četrdesmit vai vairāk pārtikas, ziņo par savām sūdzībām. Viņi ir izmisīgi un pilnīgi ar zaudējumiem, ko viņi var vispār ēst. Asins analīžu ražotāji šeit darbojas pilnīgi bezatbildīgi, atstājot cilvēkus vien.
ChroniquesDuVasteMonde: Bet daži cilvēki, šķiet, zaudē svaru, ja viņi izlaiž savu "nobarošanu".
Dr. Michael Körner: Tas var būt. Piemēram, vai piena produkti ir izdzēsti bez nomaiņas, vai jūs ēdat mazāk tauku nekā agrāk? un samazinās. Bet alerģijai nav nekāda sakara ar to. Sliktāk: ja var ēst tikai dažus pārtikas produktus, tas apdraud bīstamu barības vielu trūkumu, īpaši bērniem. Ja jūs vēlaties to darīt bez noteiktiem pārtikas produktiem, tas jādara tikai ar profesionālu atbalstu (ārsts un / vai dietologs).
ChroniquesDuVasteMonde: Ražotāji apgalvo, ka pat astmā bija pierādīts asins analīzes.
Dr. Michael Körner: Tas ir nepareizi, testi nevar atklāt nekādas slimības.
ChroniquesDuVasteMonde: Kā uzzināt, vai jūs tiešām ciešat no pārtikas nepanesības vai alerģijas?
Dr. Michael Körner: Pirmkārt, jums ir jāuztur pārtikas dienasgrāmata un jānorāda sūdzības. Alergologs pēc tam pārbauda iespējamos alerģijas ierosinātājus ar dažādiem testiem, izmaksas sedz veselības apdrošināšana.
* Vadošais vecākais ārsts no Lindenas ādas klīnikas Hannoveres medicīnas skolā
Alerģija vai ne?
Asins analīzes, pret kurām cita starpā brīdina vācu alergologu asociācija, ir tā saucamie IgG testi. Viņi atklāj noteiktas antivielas - imūnglobulīnu G -. Ražotāji apgalvo, ka, jo lielāka ir antivielu koncentrācija noteiktos pārtikas produktos, jo lielāka ir nesaderība. Lai atklātu patiesu alerģiju, ir nepieciešams IgE tests (imūnglobulīns E) vai ādas ādas tests. Tikai aptuveni trīs līdz četriem procentiem pieaugušo un pieci līdz astoņi procenti bērnu Vācijā ir patiesa pārtikas alerģija.
Jautājumi par pārtikas alerģijām? Vācijas alerģijas un astmas asociācija atbild uz tiem, izmantojot tīmekļa vietni www.daab.de vai pa tālruni, DAAB štābu: 021 61/81 49 40.
