Bio par maz naudas: tātad jūs ēdat veselīgu, nezaudējot nabadzību
Jūs pērkat vairāk bioloģiskās pārtikas - sakarā ar vidi, dzīvnieku labturības apsvērumu dēļ vai tāpēc, ka jums tas patīk labāk, bet patiesībā tas ir pārāk dārgs? Tas ir labi, jums ir jāzirdzās dziļāk par bioloģisko pārtiku. Interesanti, ka Nacionālais patēriņa pētījums liecina, ka bioloģiski intensīvi pircēji ir cilvēki no zemākiem ienākumiem. Kā viņi to dara? Patiesībā jūs varat iegādāties bioloģisko pārtiku, nepalielinot mājsaimniecības budžetu.
Lēti organiskie iepirkumi: labākie padomi
Pie virtuves!
Kurš vēlas saglabāt, jāsagatavo pēc iespējas vairāk. Cepiet cepumus vai kūku, nevis pērkot dārgus saldumus. Un nelietojiet cepšanas maisījumus. Ikviens rada vienkāršu sūkli. Kā, piemēram, šie cēlās smalkmaizītes pēc Sacher Art Padoms: Ļoti ieteicams ir Rosa Wolff ātrās šokolādes cepumi - ne tikai Ziemassvētkiem.
Mūzītes vislabāk sajauc pats. Kā pamats bagāti augļi, auzu un pienu vai jogurtu. Jūs varat bagātināt to ar medu, riekstiem un rozīnēm. Mājas granola ir lētāka un arī veselīgāka par biežāk pārsātinātajiem gatavajiem maisījumiem.
Sargieties no iespējamiem darījumiem
Diskontētāji ir lētāki? Ne vienmēr ...Īpaši ar augļiem un dārzeņiem rēķins bieži nemaksā. Singles parasti neizmanto iepriekš fasētos daudzumus, lai sabojātu. Un, kad trešā nonāk atkritumos, apakšējā rindā tas kļūst diezgan dārgs. Tāpēc: iepirkt augļus un dārzeņus brīvi veselības pārtikas veikalā vai tirgū - un rūpīgi pārbaudiet kvalitāti. Piemēram, ja pērkat aprikozes vai persikus, jūs parasti varat tos vispirms izmēģināt tirgū - un tad jums nav jāuztraucas par miltiem augļiem, par kuriem esat izmetis naudu. Protams, tas būs grūtāk lielveikalā organiskajā dārzeņu stendā, bet ir vērts aplūkot otru.
Un: Patiešām pērk tikai to, ko vēlaties patērēt. Precīza plānošana ar ēdināšanas plānu un iepirkumu sarakstu atmaksājas - vārda patiesākajā nozīmē.
Un faktiski atlaižu veikals ne vienmēr ir cenu uzvarētājs citādi. Piemēram, Rosa Wolff salīdzināja brīvās pārdošanas ķiršu tomātu cenu pārtikas produktu veikalā ar fasēto ķiršu tomātu cenu diskrētā un bija pārsteigts, ka viņa veselības pārtikas veikalā pat nopirka kaut ko lētāku.
Samaziniet gaļas patēriņu
Galvenokārt, gaļa ir samērā dārga bioloģiskajā kvalitātē, Organiskie mājputni maksā trīs reizes vairāk nekā parastie mājputni. Iemesls: Mazāku daudzumu dēļ proporcionālās izmaksas sadalei ir samērā augstas. Atgriezieties klasiskajā svētdienas cepeškrāsnī (ļoti labs, piemēram, cepetis ar sēnēm) un izturieties pret sevi patiešām labā gaļas gabalā, nevis katru dienu ēdat lētu vistu. Pārējās dienās jūs atradīsiet gardus veģetāros receptus mūsu īpašajā.
Pērk tieši no ražotāja
Ja pērkat tieši no lauksaimnieka, jums nav jāmaksā starpnieki. Īpaši ģimenēm tā ir lieliska lieta. Mazajiem saimniecībām ir vislielākā nozīme, un vecāki tiek izglābti no lielveikala lielveikalā. Ja jums nav iespēju, pārliecinieties, ka jūsu ēdiens ir organisks un sezonāls. Tas stiprina reģiona lauksaimniekus un rančārus un ietaupa garus transporta maršrutus, kas ir slikti precēm un videi.
Pirkt noliktavā
Jums ir vēss pagrabs? Lieliski, rudenī jūs varat uzglabāt kartupeļus, burkānus un ābolus. Ikviens, kas pērk 25 kilogramus burkānu vai kartupeļu, maksā mazāk kā persona, kas 50 reizes gadā pērk 500 gramus katru gadu.
Kļūsti par bioloģiskā tirgus dalībnieku
Kā patērētāju kopienas biedrs jūs pērkat lētāk. Patērētāju kopienas piemērs ir LPG bioloģiskais tirgus Berlīnē. Ir klienti un biedri. Dalībnieki maksā gada maksu un iepirkšanās laikā saņem atlaidi (ir vērts ikvienam, kas iepērk vismaz 25 eiro nedēļā).
Pārbaudiet kvīti
Patiesi triviāls, tomēr daudzi to nedara. Labākais veids, kā pārbaudīt kvīti pēc samaksas, bieži vien tiek atzītas arī retrospektīvi. Kritiskais skatījums ir vērtīgs. Tas, ka, piemēram, produkts ir reģistrēts divreiz vai piedāvājuma cena vēl nav saglabāta, nenotiek tik bieži.
Uzlieciet pareizos ēdienus
1. dārzeņi un kartupeļi
kartupeļi: Labākā alternatīva makaroniem, rīsiem & Co.Vai zinājāt, ka kartupeļi satur gandrīz visu ķermeņa vajadzību? Papildus augstas kvalitātes olbaltumvielām un šķiedrvielām ir svarīgas minerālvielas, piemēram, kalcija un magnija un vitamīni, piemēram, A, B1, B2, B6 un daudz vitamīna C. Jums vajadzētu izmēģināt šo kāpostu zupu ar kartupeļiem.
Runājot par kāpostiem: baltie kāposti ir nepārspējami lēti un, papildus daudzam C vitamīnam, nodrošina arī kāliju, kalciju un magniju. Vai jūs zināt, kā paši sagatavot dzērvenes? Šeit jūs atradīsiet recepti, kas paredzēta coleslaw. Jums vajadzētu arī izmēģināt ceptas nūdeles ar kāpostiem. Jūs meklējat lētu recepti, lai ieskaidrotu savus viesus? Izmēģiniet sarkano kāpostu pelmeni, tas darbojas bez makaronu mašīnas.
Uzlieciet pareizos ēdienus
1. dārzeņi un kartupeļi
sīpoli: Tie ir lēti un dod pārtikai labu garšu. Turklāt, pateicoties kalcijam un fosforam, tie ir labi kauliem un zobiem. Un viņiem ir atļauts spēlēt vadošo lomu, kā ceptajā olā sīpolu gultā ar salviju.
burkāniem: Sakņu dārzeņi ir hit visu gadu un satur daudz karotīna ādai un acīm. Izmēģiniet burkānu zupu ar zaļām siera olām.
Zucchini & Co. Ja jums patīk ēst cukini, tomātus, piparus un baklažānus, tos vajadzētu iegādāties vasaras vidū. Tad šiem dārzeņiem ir sezona un ir lētākais. Jo īpaši cukini ir pat veselības pārtikas veikalā daļēji no 99 centiem par kilogramu. Uzbrūk mazākiem cukini, kas ir intensīvāki garšas dēļ.
ķirbju: Rudens un ziemas ķirbji nodrošina absolūti pieejamu A vitamīna, magnija, kalcija, kālija un beta-karotīna piedāvājumu. Lēta recepte ir, piemēram, ķirbju zupa ar salvijas krutoniem. Padoms. Neizmetiet ķirbju sēklas. Vienkārši nomazgājiet, izžāvējiet un grauzdējiet - garšo labi nekā salāti vai graudaugi.
Uzlieciet pareizos ēdienus
2. Labi un lēti augļi
āboli vienmēr jābūt mājā. Tie aizsargā mājsaimniecības budžetu un tiek izmantoti visur kā vitamīnu piegādātājs: piemēram, graudaugu, augļu salāti vai kūka. Ideāli piemērots lielai kafijas pauzei, tas ir ābolu krējuma kūka.
banāni: Viņi aizpilda jūs, piegādā jums daudz kālija un vienmēr ir pieejami bioloģiskajā veikalā. Jo īpaši, ja tie ir nedaudz nobrieduši. Tad, piemēram, tos var izmantot arī kā banānu pienu.
Citrusaugļi: Ziemā, kad vietējā Vitaminbringern piegāde ir ierobežota, nodrošināt šķirnes apelsīnus un kivi.
Uzlieciet pareizos ēdienus
3. Labi un lēti piena produkti / olas
Quark / krējuma siers: Saprātīgs cietais siers bioloģiskajā kvalitātē diemžēl nav lēts. Alternatīva: tā vietā, uzklājiet krējumu sieru uz maizes vai pagatavojiet smalkmaizītes ar mīklu vai jogurtu: piem. gurķu jogurta iemērkšana
Uzlieciet pareizos ēdienus
4. Pākšaugi Lēcas, aunazirņi, baltās pupiņas - pākšaugi bieži var būt biežāk iepirkšanās sarakstā. Īpaši veģetāriešiem jāatceras dažas receptes ar pākšaugiem, jo papildus olbaltumvielām tie nodrošina papildu dzelzs devu. Mūsu padoms: spageti ar lēcām bolognese
Daudz bioloģiski maz naudas: tas darbojas
Padomi ir no Michael WimmerFördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg dibinātājs un rīkotājdirektors un pārliecināts organiskais pircējs, un Rosa Wolff, "Nabadzīgo, bet bioloģisko!" Autors. Veselīgs, ekoloģiski un patīkami pusdienot ar nelielu naudu, pašpārbaudi ".
Pārtikas žurnālists Rosa Wolff ir mēģinājis vienu mēnesi baroties ar sniegto Hartz IV komplektu pārtikai ar bioloģisko pārtiku. Viņai bija jādara ar 4,35 eiro dienā - un faktiski to darīja. Tas nebija viegli, pat tādam uztura speciālistam kā autors: Autors mēnesī bija jādara bez daudz (pat ja tajā nebija jauktas salāti) un Dažas dienas laikā viņa gulēja gulēt. Tikai ar grūtībām viņai izdevās dienā lietot piecas augļu un dārzeņu porcijas. Tomēr viņas grāmata rāda, ka ir iespējams barot ar bioloģisko pārtiku mazliet naudas.
Izlasiet arī
Kādu bioloģisko etiķeti es varu paļauties? PārskatsNeliela palīdzība biotehnoloģijai maz naudas
Bioloģiskie produkti bieži ir dārgāki nekā parastie produkti. Tāpēc kopumā mazāk ir - un tikai tik daudz, cik jums tiešām ir nepieciešams. Plānojiet savu iepirkumu, veiciet precīzu plānu iepriekš, ko vēlaties ēst. Aizvien vairāk koncentrējas uz veģetāriem ēdieniem un plāniem - piemēram, svētdienai - īpašu gaļas ēdienu. Tas automātiski ietaupa naudu. Un, tā kā jūs patiešām pērkat tikai to, ko varat patērēt nedēļas laikā, jūs arī nelietojat naudu par dārgu impulsu pirkšanu.
Tad jūs varat arī atļauties bioloģiskos produktus regulāri, nezaudējot nabadzību.
Veģetārie ēdieni Geni ... Receptes (1084659)
Video Ieteikums:
