Rabarberu sula ar zemenēm
Kā jūs gatavojat rabarberu sulu?
Acīmredzot rabarberu nevar izspiest, bet joprojām ir iespējams pagatavot gardu rabarberu sulu. Bāri tiek iztīrīti, vārīti un iztukšoti caur sietu ar mitru drānu. Tas ir viss noslēpums.
Svarīgi: rabarberu mizu! Tā kā tas attiecas uz visām citām rabarberu receptēm: šķiedru apvalks satur daudz skābeņskābes, kas lielos daudzumos var kaitēt veselībai. Tāpēc spēlējiet to droši.
Bieži rabarberi ēdiena gatavošanas laikā zaudē jauku sarkano krāsu. To var izdarīt, tīrot rabarberu sulu ar svaigām zemenēm. To stipra krāsa ir pietiekama visam sulai.
Glabājiet rabarberu sulu pareizi
Ja jums ir iepildījis sulu, pudeles nekavējoties jādzesē. Pašdarināts rabarberu sula nav ilgstoša un visu laiku ir jāatdzesē. Patērē to dažu dienu laikā.
Ja jūs meklējat citus veidus, kā apstrādāt svaigus rabarberus, iesakām rabarberu pīrāgu, rabarberu kompotu un rabarberu ievārījumu.
