Proteīna maize: Vai maize var būt ļoti maza?
Zaudēt svaru, pateicoties proteīna maizei?
Tirdzniecības maize sastāv no lielākās daļas ogļhidrātu, un tie liek jums taukus. Lai samazinātu ogļhidrātu daudzumu, jau ir diezgan maz Zema ogļhidrātu alternatīvas maizes, makaronu un Co.
Bet kurš nevēlas atmest savu klasisko "vakariņu", var atgriezties uz tā saukto proteīna maizi. Bet vai alternatīva tiešām palīdz jums zaudēt svaru?
Proteīna maize eksperta pārbaudē
ChroniquesDuVasteMonde: Maizes ceptuvē un lielveikalā atradīsiet maizes, kas ir īpaši bagātas ar olbaltumvielām un kuras ir ieteicamas īpaši vakariņām. Nozīmīgs vai ne?
Dagmar von Cramm: Maize satur vairāk olbaltumvielu nekā steiks un mazāk ogļhidrātu nekā tradicionālie kviešu vai rudzu maisījumi. Ja vakarā mēs ēdam proteīnus, nevis ogļhidrātus, tas ir labāk, ja insulīna līmenis un tauku zudums ir nakti.
Tātad tas nozīmē, ka proteīna maize var palīdzēt jums zaudēt svaru?
Tas ir ierosināts. Tomēr tajā ir vairāk kaloriju un tauku nekā salīdzināmā pilngraudu maizē. Ar 40 gramu pilngraudu maizes gabalu jūs lietojat 78 kilokalorijas, ar šķēles proteīnu jau 99.
Olbaltumvielas ir pietiekami labas, varbūt jūs ēdat mazāk maizes ...
Tas ir atkarīgs no ēšanas tempiem - maize tiek cepta salīdzinoši viegli. Jo ātrāk ēdat šķēles, pirms sātība sākas.
Vai olbaltumviela maizi aplamā?
Tas pats par sevi nav slaids, tas nodrošina vairāk enerģijas. Tas ir jāzina, ja viens no otra mainās pret „normālu” maizi. Visbeidzot, svarīga ir visas dienas enerģijas bilance, kā arī pietiekama fiziskā slodze un miega režīms.
Vai proteīna maize ir veselīga?
Kā redzams no intervijas: mērenībā - jā. Tomēr tie, kas ēd maizi lielā apjomā, apgrūtināja nieres, pateicoties augstajam proteīna saturam. Proteīna maize satur daudz lipekļa (kas pazīstams arī kā lipekļa proteīns), ko ne visi cilvēki ļoti labi panes.
Katrā ziņā: īpašā maize nodrošina daudz enerģijas un ir īpaši piemērots sportistiemkuriem ir vajadzīgs daudz proteīnu, lai nodrošinātu muskuļu spēku. Sākotnējā proteīna maize pēc Dr. med. Pape, kas bija arī slim miega principa dibinātājs, lai gan tajā var būt vairāk kaloriju un tauku nekā parastajam rudzu maizim, bet tam ir augsts šķiedrvielu saturs un daudz vērtīgas nepiesātinātās taukskābes piem no sojas, saulespuķu, linsēklu un sezama. Tie veido 85% no dažreiz pārāk augstā kritiskā tauku satura.
Ja vēlaties to izmēģināt pats, varat ar savu recepti pagatavot savu proteīna maizi.
Vairāk vēlēšanās uz veselīgu uzturu? Atklājiet mūsu gardās paleo receptes un citas veselīgas receptes.
