Kartupeļu mizošana: tas darbojas ātri un viegli
Vai jūs mizāt kartupeļus?
Kartupeļus parasti var ēst ar čaumalu, bet pēc tam rūpīgi nomazgājiet un noņemiet zaļos vai brūnos plankumus, Tomēr kartupelis satur dabīgo toksīnu solanīnu, kas īpaši čaumalās un baktērijās notiek. Pašā bumbuļa alga ir ļoti zema.
Tāpēc patērētāju ieteikumi Bayern iesaka, Pirms ēšanas mizējiet kartupeļus, Bet tā kā čaumalas nodrošina, ka bumbuļos ir daudz vitamīnu un minerālvielu, vispirms jums vajadzētupēc gatavošanas Peel kartupeļus.
Solanīns kartupeļos
Diemžēl kartupeļu toksīni netiek noņemti, gatavojot tos, bet tie ir iestrēdzis īpaši nenobriedušos bumbuļos, Lai uzglabātu kartupeļu solanīnu pēc iespējas zemāk, ieteicams bumbuļus uzglabāt tumšu un patērē ātri, Zaļi vai diedzēti kartupeļi nav piemēroti patēriņam.
Turklāt ēdiena gatavošanas ūdenī ir daudz solanīna, tāpēc nevajadzētu turpināt to lietot. Ja ievērojat šos padomus, bet jūs varat ēst kartupeļus bez vilcināšanāsjo tie satur daudz ogļhidrātu un vitamīnu.
Nogrieziet neapstrādātus kartupeļus
Ja vēlaties mizot neapstrādātus kartupeļus, vislabāk ir paķert vienu Mizotājs vai kartupeļu nazis, Pēdējai ir priekšrocība, ka tai ir īss un izliekts asmens, kas ļoti labi pielāgojas kartupeļu formai. Vienkārši sakuliet kartupeļus uz dakšas un Uzmanīgi noņemiet kartupeļu mizu, Ar mizu bieži tas ir ātrāks, bet tas var radīt problēmas, ja kartupeļu virsma ir ļoti nevienmērīga, Starp citu, jums nevajadzētu ēst kartupeļus neapstrādātus.
No mizotiem kartupeļiem jūs varat, piemēram, izgatavot izcilus kartupeļu gratinus, ceptus kartupeļus un kartupeļu biezeni, vai arī gatavot kartupeļus. Vairāk garšīgu kartupeļu receptes var atrast mūsu Pinterest pin padomē. Mēs arī precizējam, kā vislabāk gatavot kartupeļus.
