"Melissa": Šīs receptes mīl Dienvidāfriku
Kartupeļu salāti ar garšaugu mayo
Kafejnīcā "Melissa's" atrodas Keiptaunas ēdienkarte: kartupeļu salāti no veseliem, nezāļotiem kartupeļiem ar augu majonēzi. Īpašnieka Melissa van Hoogstraten specialitāte.
Recepte: kartupeļu salāti ar augu mayo
Ķirbju Quiche ar Roquefort
Melissa van Hoogstraten ir kaislīgs pavārs. Lielākajai daļai viņu receptes Dienvidāfrikā ir senas tradīcijas - un viss ir "mājās gatavots". Tāpat kā sulīgs ķirbis ar ķirbju un Roquefort, ko viņa piedāvā pusdienās un vakariņās.
Recepte: ķirbju ķēve ar Roquefort
Kaļķa un ingvers vistas
Kafejnīcā tiek piedāvāts arī tas, ko Melissa van Hoogstraten atved uz mājām mājās, piemēram, kaļķi un ingvera vistas.
Recepte: kaļķi un ingvera vistas
Chickpea Fetas salāti
"Vienkāršība" ir Melissa mīļākais vārds - vienkāršība. Viss ir vilinošs, bet nekas crazy. Tāpat kā aunazirņu salāti ar daudziem svaigiem garšaugiem, feta un kārtīgiem ķiplokiem.
Recepte: Cāļu zirņi un feta salāti
Tabbouleh salāti
Garšīgs Tabulē salāti ar daudz svaigu citronu garšo labāk, jo ilgāk tas izplūst.
Uz recepti: Tabouleh salāti
cepumiem
Melissa burvīgajiem cepumiem un visiem citiem mazajiem laimīgajiem tagad ir tik daudz fanu, ka jau ir sešas filiāles “Mlissa's Café un Deli Shop Cape Town.
Uz recepti: cepumi
Pineapple kokosriekstu kūka
Ananāsu kokosriekstu kūka ir tik sulīga, ka jūs vēlētos ēst kādu gabalu.
Recepte: ananāsu un kokosriekstu kūka
