Es esmu auksts: pārtrauciet iesaldēšanu!
"Es esmu auksts!"
Ikviens iesaldē atšķirīgi. Lai gan ir "ziemas tipi", kas skraida pat pie kraukšķīgām zemām zeķēm bez zeķēm. Bet vairumam no mums tas kļūst nepatīkami, neskatoties uz vilnas džemperi un dūnu jaka, kad termometrs norāda mīnus grādus. Aukstums padara mūs gaišus, stīvus un bezrūpīgus. Kauli un locītavas var sabojāt un aizsargā pret infekcijām. Silts kamīns nav slikts. Bet mūsu ķermenī ir arī iekšējās krāsnis, kur varam aizdegties. Tradicionālā ķīniešu medicīna (TCM) zina trīs no tām. Un dažādas brīnišķīgas mājas aizsardzības līdzekļi, kas apsilda mūs aukstā sezonā fantastiski.
Slepenas receptes pret aukstumu
"Apakšējā krāsns" mūs padara "karstu". Tas sasilda vēderu, kājas, kaulus un dzimumorgānus. Tiem, kas ātri iegūst urīnpūšļa infekcijas un stingru muguru, vienmēr guļot ar zeķēm un nevēlas pēc dzimuma, šeit ir jāmaisa uguns. Patiesi brīnumi strādā skaidra buljona ūdens litrā, 500 grami jēra gaļa ar kauliem, rupji sagriezti melnie redīsi, pieci zvaigžņu anīsa gabali, ēdamkarote ķimenes un šķipsna sāls. Arī sasilšanas Yang spēks stiprina svaigus valriekstus. Labākais nible piecas reizes dienā. Vai sagatavojiet potionu: uz nakti iemērc divas rokas ar valriekstu kodoliem ūdenī. Uzvāriet no rīta, biezeni blenderī un baudiet šo "pienu" ar nedaudz brūnu cukuru un kanēli. "Vidējā krāsns" veicina vielmaiņu. Ja jums ir aukstas rokas visu laiku, drebuļi visā ķermenī un jūs vienmēr esat noguris, vislabāk šeit uzsildīt.
Ar ingvera tēju vairs neiesaldējamies tik ātri
Īpaši nomierinošs: ingvera tējas sasilšana. Izgrieziet valriekstu izmēra svaigu ingveru gabaliņu plānās strēmelēs un cepiet pannā līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet vienu ēdamkaroti melnās tējas, piecas kardamona sēklas un nedaudz brūnā cukura ar 300 mililitriem verdoša ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ļaujiet nostāvēties trīs minūtes un beidzot izkāš caur sietu. Tas atkal iesaldē iesaldēto vielmaiņu.
Labi "sildītāji" gripas laika apstākļos ir arī vermicelli, kas tiek pagatavoti puslitrā buljona un pagatavoti pēc iespējas vairāk svaigi maltu baltā piparu. Vislabāk darīt pēc maltītes ir atpūsties. Tas lido pat sākumu aukstumā. "Siltā sirds" nodrošina mūsu "augšējā krāsns".
Tiem, kam ir auksts, mazliet skumji, kuri bieži vien ir noskaņoti šokolādei vai sarkanvīnam un kuriem trūkst uguns starppersonu attiecībās, ķīniešu medicīna iesaka kanēli un pikantās garšvielas. Cirkulācija uzlabo tasi kanēļa ginko tējas trīs reizes dienā: vāra kanēļa nūju pusi litra ūdens, pēc desmit minūtēm pievieno desmit ēdamkarotes gingko lapu, pēc tam noņemiet katlu no karstuma un atstāj vēl 10 minūtes. Tā kā lielākais aukstums nav iespējams.
Autors Dr. Christine Li ir tradicionālās ķīniešu medicīnas doktors Fleetinselklinik Hamburgā un eksperts mājas aizsardzības līdzekļos saskaņā ar 5 elementu teoriju. Viņa ir publicējusi vairāk receptes savā grāmatā "Ķīniešu medicīna ikdienas dzīvei" (Grafe und Unzer).
