Arbūza kūka - vasaras un augļu

Arbūzi ir ne tikai garšīgi atspirdzinoši vasaras uzkodas - viņiem ir arī svētki: Amy savā pārtikas žurnālā Paleo skapī rāda, kā padarīt arbūzi par svētku pīrāgu. Lieliska ideja par desertu bufeti dārza ballītēs vai kūka dēvē vasaras dzimšanas dienām.

Kurš sagriež apgalvoto pīrāgu, piedzīvoja augļu pārsteigumu: saskaņā ar kokosriekstu krējuma un augļu dekorācijām ir arbūzs. Arbūzu kūka ir maz kaloriju un veselīga, un tā kā tai nav nepieciešama mīkla, tai nav jābūt krāsnī. Cilvēki ar barības nepanesamību var arī gaidīt, jo arbūza kūka ir bez lipekļa un bez laktozes. Ja kūka nav bez laktozes: recepte darbojas arī ar stipru jogurtu vai krējumu.

Starp citu, savā blogā "Paleo skapis" Amy iepazīstina ar daudzām Paleo receptēm. Šīs diētas sekotāji cenšas ēst kā akmens laikmetā - ar lielu gaļu, zivīm, olām, dārzeņiem un augļiem. Ogļhidrāti un piena produkti tiek sagrauti.