Pavārmāksla, kā Ganā - pieci tradicionālie ēdieni
Pupiņas ar ceptiem miltiem
Izskalot pupiņas caurdurā un mērcēt 1 litru auksta ūdens 1 stundu. Nosusiniet ūdeni. Ielieciet pupiņas daudzā verdošā sālītā ūdenī un pagatavojiet apmēram 20 minūtes. Noteciniet pupiņas un noteciniet. Izšķīdina krājuma kubiņus 1/2 litrā verdoša ūdens. Peel sīpolus, dice ... lasīt visu recepti
Jaukti salāti ar zaļo papaiju un sardīnēm
Cepiet olas 10 minūšu laikā, mizojiet un sagrieziet uz pusēm. Notīriet saldūdens salātus, izskalojiet, sakratiet un sagriež gabalos. Mizojiet papaiju, sagriež uz pusēm, noņemiet sēklas un sagrieziet augļu pusītes šķēlītēs. Izskalojiet tomātus un nogrieziet tos, sagriežot stublāja pieeju ... lasiet visu recepti
Mājputni vai liellopu gaļa ar tomātu rīsiem
Pievienojiet gaļu un 2 tējkarotes sāls 400 ml ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pagatavojiet 15 minūtes. Nosusiniet gaļu, savācot gaļu. Noņemiet 4 sīpolus un kauliņus aptuveni. Papriku ceturtdaļas. Saldie sīpoli un čili Blitzhacker. Noņemiet atlikušos sīpolus, šķēles ... lasīt visu recepti
Spināti ar tomātiem un vārītu jamsu
Notīriet spinātu, noņemot biezas lapu ribas. Izskalojiet lapas un sagrieziet joslās. Ielieciet verdošā ūdenī un vāra 5 minūtes. Iztukšojiet spinātu, labi iztukšojiet un smalki sasmalciniet vai sasmalciniet ar lielu javas. Izskalojiet tomātus, ceturksni, koreriju un kauliņus ... lasiet visu recepti
Sasmalcinātas mīklas bumbiņas ar muskatriekstu
Samaisiet miltus un cepamo pulveri bļodā. Pievienojiet cukuru, vaniļas cukuru, mīkstos taukus, pienu, kondensēto pienu, olas un muskatriekstu un samaisiet visu līdz gludai mīklai. Ļaujiet mīklai palikt apmēram 30 minūtes. Apkarsējiet cepamo eļļu (tai ir piemērota temperatūra, kad uz karstā eļļā iemērkta koka karote veidojas mazi burbuļi) ... Lasīt visu recepti
Eksotiskas sastāvdaļas
jamss: cieti saturoši balti, dzelteni un saldi bumbuļaugi. Ir labi aprīkots augļu un dārzeņu veikals. Alternatīva: kartupeļi, saldie kartupeļi. Banāni: Tropu krūma augļi. Tie ir līdzīgi banāniem, bet ir grūtāk. Putnus izmanto zaļos, puscietīgos vai pilnīgi nobriedušos. Ir labi aprīkots augļu un dārzeņu veikals. Alternatīva: banāni. Palmu eļļa: spēcīga dzeltenīgi oranža eļļa no palmu riekstu koka augļiem. Apsildot, tas kļūst vieglāks. Dod tikai eksotisko pārtikas preču tirdzniecību. Alternatīva: zemesriekstu eļļa ar nelielu tomātu pastu. Black Eyed Peas: mazas baltās pupiņas ar melnu punktu. Ir labi tirgota augļu un dārzeņu tirdzniecība. Alternatīva: baltas vai brūnas pupiņas. Gana spināti: lieli lapu dārzeņi. Vai tas ir tikai afro veikalā. Alternatīva: lapu spināti.
