Ķirbju sagatavošana: Jums tas jāzina
Šajā rakstā jūs varat sagaidīt:
- Kā jūs varat sagatavot ķirbju?
- Kas jāņem vērā, pērkot ķirbju?
- Kādas ķirbju šķirnes ir ēdamas?
- Vai ķirbis ir veselīgs?
- Kā uzglabāt ķirbjus?
- Receptes ar ķirbju
Kā jūs varat sagatavot ķirbju?
Ķirbjus var pagatavot dažādos veidos. To var izdarīt cepetis, grils, gatavot, gatavot cepeškrāsnī vai pat mikroviļņu krāsnī, Parasti tie ir jāsagriež un mizoti pirms sagatavošanas. Vislabāk ir izmantot lielu asu nazi un uz pusi samazināt ķirbju.
Jūs varat darīt serdes nogrieziet to ar karoti vai saldējuma liekšķeri, Jums nevajadzētu tos izmest, jūs varat cepties ķirbju sēklām un no tām pagatavot gardu uzkodu. Daudzu ķirbju bļoda ir ēdama, bet, izņemot Hokaido ķirbju, tas ir ļoti stingrs un tādēļ būtu labāk jānovērš, Kā tieši pīlinga darbi, jūs uzzināsiet mūsu videoklipā:
Vārīšanas laiks atšķiras atkarībā no ķirbju šķirnes un lieluma, Cepeškrāsnī jāplāno vismaz 30 minūtes, verdošā ūdenī, ķirbis ir vārīts un pēc 10 līdz 15 minūtēm mikroviļņu krāsnī tas aizņem tikai 5 minūtes, līdz ķirbju gaļa ir mīksta.
Kas jāņem vērā, pērkot ķirbju?
Pērkot lielveikalā, ķirbim jābūt stingram un tai nav spiediena punktu. Ar knock testu var uzzināt, vai dārzeņi ir nogatavojušies: Kad ķirbis izklausās dobumā, viņš ir ēdams. Bet ķirbji var arī nogatavoties, ja tie ir paredzēti trīs līdz četras nedēļas siltā vietā glabāt. Turklāt jums jāpārliecinās, ka iegādājaties tikai ķirbjus ar kātiņu.
Kādas ķirbju šķirnes ir ēdamas?
Ķirbis ir atšķirība starp pārtikas un dekoratīvajiem gurķiem. Visbiežāk ēdamās šķirnes ir Hokkaido, butternut un muskatriekstu skvošs, bet arī spageti skvošs ir populārs. Kad jūs gatavojat ķirbju atzīmē rūgtu smaržu vai garšu, tas ir dekoratīvs ķirbis, kas ir indīgs un tādēļ nav piemērots patēriņam. Gourds var arī ēst neapstrādātas un apstrādāt to, piemēram, salātos vai kokteiļos.
Vai ķirbis ir veselīgs?
Ķirbji satur svarīgus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, Beta karotīns, kālijs un magnija, Turklāt celuloze ir ļoti zema kaloriju un tauku, tāpēc jūs varat to lietot savā uzturā bez vainīgas sirdsapziņas. Ķirbju sēklas izskatās nedaudz atšķirīgas: tās satur aptuveni 500 kalorijas uz 100 gramiemTomēr tās ir arī ļoti veselīgas, jo, piemēram, tām ir dzelzs, cinks un olbaltumvielas.
Kā uzglabāt ķirbjus?
Ķirbju, ja to uzglabā vēsā un tumšā veidā, ilgs vairākas nedēļas. Ķirbju sezona sākas augustā un beidzas novembra vidū, bet jūs varat iegūt dārzeņus viegli uzglabāt līdz pavasarim, Ja gatavojat ķirbju ar atlikušo gabalu, vislabāk to nosegt ar plēves plēvi un uzglabāt ledusskapī. Tur tas paliek apmēram trīs līdz četras dienas, Jūs varat arī iesaldēt ķirbju vai vāra ķirbju.
Receptes ar ķirbju
Ķirbju zupa ir populārākā ķirbju recepte, bet mums ir arī sarežģītas idejas ķirbju kompotam, cepeškrāsns skvošam, ķirbju biezei vai ķirbim. Mēs arī parādīsim, kā izdegt ķirbju un gatavot ķirbju krāsnī. Starp citu, jaunākās pārtikas tendences sauc par ķirbju grauzdiņiem. Mūsu receptes sadaļā atradīsiet daudz gardu ideju, kā sagatavot ķirbju:
Receptes ar ķirbju: tik daudzpusīga ir mūsu mīļākie rudens dārzeņi!
