Piknika receptes veiksmei laukos

Piknika receptes: padomi sviestmaizēm un sviestmaizēm

Ideāla piknika maize: Grauzdiņš un zemnieku maize, maizītes, maizes rullīši un pretzelas ir lieliski piemērotas piknikam, jo tās ir pietiekami stabilas, un tāpēc tās nesabojājas transportēšanas laikā.
Variants ar gaļu vai desu: Augu sviests, Dijon krēms (sinepju un majonēzes maisījums), mango čutnijs, sarkanais vai zaļais pesto ir ideāli piemēroti tīrīšanai. Tā garšo labi: grauzdēta cūkgaļas fileja un gatavie antipasti (baklažāni, grilēti pipari), šķiņķi un kornišoni, salami un raķetes vai plānas ābolu šķēlītes.
Ja tā ir ar sieru: Pamatā vīģes ir īpaši garšīgas vai saldas sinepes, cidoniju želejas un krējuma siers. Tas garšo labi: Camembert, puscietais un cietais siers (Gouda, Emmentaler, Comté, Butterkäse), valrieksti, bumbieru ķīļi (piemēram, no cietā Williams Kristus bumbieriem) vai žāvēti augļi.
Labāk nav pikniks: Maize ar daudziem graudiem ātri izzūd pikniks. Pašmāju majonēze no neapstrādātām olām: piesargāties! Salmonella risks. Karsējot, ātri bojājas gaļa, piemēram, cepta liellopu gaļa vai neapstrādātas zivis. Ļoti nobriedušu sieru garšo un izbrauc pie piknika.

Līdzīgas šķirnes Ledus un romiešu salāti, cigoriņi vai radikāli ir labāki par z. B. zaļie salāti? smalkās lapas ātri sakrīt.
Mērce ar papildu konteineru vai saldētavas maisiņā un pievienojiet tikai pirms ēšanas, pretējā gadījumā salāti būs neglīti.
Slāņi, nevis sajaukšana: Smagas sastāvdaļas uz leju, gaisma uz augšu, tāpēc tās nav sasmalcinātas ceļā.
garšaugi pirms ilgāka transportēšana dod priekšroku papildus bagāžā, sasmalcina, iespējams, pat iesaldē un pārkaisa to tieši pirms patēriņa. Piemēram, pētersīļi siltos laika apstākļos kļūst skābi un karsti.

Daudz veselīgāka nekā Kokss, Fanta un Co un neatvairāmi garšīgiĀbolu, vīnogu sula un citrona soda.
Svaigi spiestas augļu sulas (citrona, apelsīnu), biezpiena augļi (ananāsu, ķiršu, aveņu, zemeņu) vai vīns iesaldēt ledus kubu konteineros, Kubi pat padara krāna ūdeni atdzistus dzērienus! Ja ir vēl viens piparmētru katls, arī dekorēšana ir perfekta.
Vāra spēcīgu tēju, saldina un arī sasaldē kubiņos. Ar minerālūdeni tas ir delikāts ledus tēja. Īpaši garšīgi: jogas tējas!
Clever: Bezalkoholiskie dzērieni, alus vai vīna pudeles dzesētājā aizvieto dzesēšanas elementija tie tiek ievietoti saldētavā pirms piknika (bezalkoholiskie dzērieni un alus apmēram 20 minūtes, vīns un proseco ne vairāk kā 30 minūtes).

Turku delisā un lielveikalos Ir fila mīklas rullīši, kas piepildīti ar kapāt, spinātiem vai feta sieru. Garšīga garša: plānas turku picas (Lahmacun) tiek izvilktas un apēstas no rokas.
Lielveikalā Nopirkt sieru un aukstās gaļas bārā, Ar gurķiem, olīvām, marinētiem tomātiem vai citiem antipasti (svaigi vai no stikla), ķiršu tomātiem, āboliem un bagetes. Deserta jogurta šokolādei (kas, protams, garšo vislabāk vasarā, labi atdzesē).
Labāk nav: Sushi no aukstuma skaitītāja ātri sabojājas vasaras karstumā. Ja nevēlaties to tūlīt ēst vai nēsāt dzesētāju transportēšanai, turiet pirkstus prom!