Sakarā ar neveselīgu: šie divi pētījumi izglāba Spageti Bolognese
Visiem jums šauboties, iespējams, ekotrofologi un jautri spoileri: mēs bijām pareizi! Spageti bolognese ir ne tikai aromātiski, bet arī zinātniski pārbaudīti vispiemērotākajiem cilvēkiem un gala maltīti! Kā mēs nonākam pie tā? Veikt divus pārsteidzošus pētījumus, kopā 1 un 1 kopā un TADAAAA, sirdsapziņa ir pabeigta ar soageti barību.
1. pētījuma numurs: Zems ogļhidrāts ir ļauns
Ohhh nē, ne nūdeles ir ļaunas! Saskaņā ar pētījumiem tendence ir daudz ļaunāka, lai aizstātu makaronu ar cukini un smieklīgiem shishi. Pārāk maz ogļhidrātu, saskaņā ar ASV pētniekiem Brigham un sieviešu slimnīcā Bostonā, rada paaugstinātu mirstības risku, kā arī ogļhidrātu pārpalikumu. Pieaugošās mirstības iemesls ir proteīnu un tauku patēriņa pieaugums, kas parasti ir saistīts ar zemu ogļhidrātu daudzumu. Ir arī loģiski, ka pēc tam, kad daļa cukini jums vispirms ir nepieciešams steiks ar garšaugu sviestu, lai iegūtu pilnīgu. Tā bija arī piena meitenes rēķins. Got to.
2. pētījums: Sarkanā gaļa un siers ir veselīgāki nekā gaidīts
Nūdeles ir (mērenā) labas, tas būtu precizēts. Bet kā ar Boloņu? Neuztraucieties: Bollo ir tikpat liels, teiksim eksperti. Tas, ka apsildītie tomāti aizsargā pret vēzi, ir skaidrs. Bet tagad pētnieki beidzot ir deklarējuši gaļas un Parmesan varoņus. Faktiski, McMaster universitātes pētnieki Kanādā ilgtermiņa pētījumā noskaidroja, ka cilvēki, kuri ēd vairāk sarkanās gaļas un vairāk piena nekā pašlaik ieteicams, ir veselīgāki un dzīvo ilgāk nekā tie, kas to ievēro vai pat paliek zem tā. Saskaņā ar pētījumu, sirdij ir labi ēst vidēji trīs porcijas piena produktu un apmēram 150 gramus sarkanās gaļas dienā. Tas ir vairāk nekā divas reizes vairāk nekā iepriekšējie ieteikumi. Veicinošie rezultāti gaļas un piena cienītājiem tika publicēti žurnālā "The Lancet" un tika prezentēti kardioloģijas kongresā Barselonā. Mēs sakām: Neatkarīgi no tā, vai tā ir taisnība, abas drukas uz augšu! Un godīgi, pat ja tas viss ir mumps un mēs galu galā uzņemamies divas elpas mazāk ... Mēs ēdām Saghetti Bolgognese bez vainīgas sirdsapziņas. Un tas noteikti bija tā vērts! Vai ne?
