Gudrība par uzturu
Brūnais cukurs ir veselīgāks par balto Nav taisnība! Nav sastāva, enerģijas satura vai salduma atšķirības. Brūnais cukurs darbojas vislabāk "dabiskāk" un tāpēc daudziem veselīgākiem nekā spilgti balts, jau ar terminu "rafinētājs"? kaut kā izklausās kā nafta. Pirms cukura attīrīšanas un kristalizācijas tas ir brūns un rupjgraudains. Tas joprojām uzlīmē sīrupu uz kristāliem, kas nodrošina krāsu un nedaudz karameles garšu. Tātad, kurš kalpo dārgiem brūniem tropu cukurniedru kubiņiem tējai, vislabāk var sniegt vizuālu pamatojumu: viņi vienkārši izskatās labāk nekā pazīstami baltie gabali no cukurbietēm.
Ēšana vakarā liek jums taukus Nav taisnība! Attiecībā uz svaru svarīgs ir tikai tas, cik daudz jūs ēdat dienā, nevis kad. Desmit gadu pētījums, kurā bija vairāk nekā 7000 sieviešu un vīriešu, neparādīja atšķirību starp agriem un vēlu stāvošajiem svariem - pretējā gadījumā spāņiem būtu jābūt visstiprākajiem un neveselīgākajiem eiropiešiem ar vēlu vakariņām.
Gliemenes drīkst ēst tikai mēnešos ar "R". Tas ir labi! Ja to iemesli ir mainījušies: agrāk dzesēšanas tehnoloģija nebija tik laba kā šodien, un siltās sezonas laikā čaumalas ātri tiktu sabojātas. Šodien vēl divi aspekti ir izšķiroši: maijā audzē gliemenes no vietējiem klimatiem, jo īpaši Wadden jūras. Un tad tie ir izsmeltas un vispirms nav garšas. Turklāt: čaumalas filtrē līdz 50 litriem jūras ūdens stundā un uzglabā piesārņotājus - un vasarā piesārņo aļģu ziedēšanu ūdenī.
Pēc maltītes jums nav atļauts peldēties vismaz vienu stundu Nav taisnība! Šis mīts amerikāņu Sarkanajam Krustam dzemdēja apmēram pirms 50 gadiem kā brīdinājumu pret kuņģa krampjiem un noslīkšanu. Un pat DLRG peldēšanas noteikumos šī prasība ir tieši aiz brīdinājuma par iegremdēšanos ārzemēs. Amerikāņi tagad redz šo atvieglojumu, un sporta ārsti iesaka "veselo saprātu, nevis skatīties pulksteni". Tas ir atkarīgs no tā, ko un cik daudz esat ēdis un cik daudz vēlaties peldēties. Pēc garas ēdienreizes, ķermenim ir nepieciešama enerģija gremošanas darbam, nogurst, muskuļi ir noguruši. Tagad sportam nebūtu vietas, peldot pat dzīvību apdraudošas. Ikvienam, kas peld ar nelielu vieglu uzkodu, bez pūlēm, noteikti nebūs nekādu problēmu.
Šokolāde ir atkarību izraisoša Tas ir labi! Neapmierinoša šokolādes apetīte nav klasiska atkarība, piemēram, cigarešu vai narkotiku atkarība, bet pēc mazliet daudzi var gandrīz apstāties un vēlas vairāk. Tas ir ne tikai tāpēc, ka kakao kakao satur opiātu tipa vielas, bet galvenokārt tāpēc, ka kakao, cukurs un tauki sajaucas tik labi, kā tas ir jūsu valodā. To pierāda arī ASV pētījums ar sievietēm, kas regulāri ēd šokolādi: tikai tie, kuriem tika piešķirta īsta šokolāde, bija apmierināti. Kapsulas ar identisku aktīvo sastāvdaļu kokteiļu vilcinājās testētājiem.
No šokolādes jūs saņemat pimples Nav taisnība! Pat ja miljoniem sieviešu zvēr, ka viņu āda nekavējoties reaģē ar piemaisījumiem, tiklīdz viņi ēd vairāk nekā vienu šokolādes ribu. Tomēr nav pierādījumu par saikni starp šokolādes baudu un aizsērējušu tauku dziedzeriem, pimples vai pinnēm.
Karstai maltītei dienā ir jābūt Nav taisnība! Kamēr ķermenis saņem pareizās barības vielas, nav svarīgi, vai tās tiek pasniegtas silts vai auksts. Siltai pārtikai ir vairāk tradicionālu ieradumu, vai arī daudzi ēdieni ir pagatavoti patīkami, piemēram, pākšaugi un kartupeļi.
Cola nomierina kuņģi Tas ir labi! Pat cilvēki, kuri nekad nedzer kolu brīvprātīgi zvērina ar brūnā cukura ūdeni, kad stress skar kuņģi. Tas ir saistīts ar oglekļa dioksīdu, kas buferizē kuņģa skābes pārpalikumu - bet tāds pats efekts ir minerālūdenim. Cola un pretzel kociņi palīdz novērst vieglu caureju, jo tie kompensē zemu šķidruma un minerālu zudumu. Attiecībā uz kolu jābūt mazliet novecojušai un istabas temperatūrai.
Alus uz vīna, lai tas būtu? Vīns uz alus, es jums ieteiktu Nav taisnība! Šis teikums ir pieejams tikai Vācijā, kas, iespējams, nozīmē, ka nekur citur alus un vīns nav tik laimīgi sajaukti. Abi nav zinātniski pamatoti. Iespējamie paskaidrojumi: Cēlvīns nedrīkst būt piepildīts ar lētu alu. Arī alus tika saukta par "šķidru maizi". Tika uzskatīts, ka tas bija tikpat barojošs kā maize, un tādēļ rada noteiktu pamatu kuņģī. Tātad jūs nevarētu tik ātri sēdēt no augstākā procentuālā daudzuma vīna.
Jums nevajadzētu dzert ūdeni ķiršiem Ir daļēji taisnība. Agrāk jūs faktiski saņēmāt sāpes vēderā.Tajā laikā dzeramais ūdens bieži bija stipri piesārņots ar baktērijām. Kopā ar ķiršiem viņi sāka fermentācijas procesu un viņiem bija vēdera krampji, vēdera uzpūšanās un caureja. Tas nevar notikt ar šodienas ūdeni. Tomēr ķirši var izraisīt arī sāpes vēderā bez ūdens. Uz korpusa sēž rauga baktērijas, kuras nevar iztīrīt. Ikviens, kurš ātri un lielos daudzumos ēd ķiršus, norij čaumalu vairāk vai mazāk košļājamā un dod vēderam vienā pilienā lielu daudzumu šo baktēriju. Turpretī kuņģa skābe vairs neierodas un sāk fermentēt. Ja ūdens ir piedzēries, tad tas atšķaidīs kuņģa skābi, un tas vēl vairāk fermentēsies.
