Zema oglekļa picas mīkla ar ziedkāposti
Mēs mīlam picu! Un, pateicoties šai zemo ogļu picas mīklai, mēs to varam baudīt biežāk nekā bez sirdsapziņas.
Pica un zems ogļhidrāts - kā tas darbojas? Pica mīklu parasti gatavo ar miltiem - maisījumā ar siera un Co taukiem kopā ir daudz kaloriju. Mūsu receptē no ChroniquesDuVasteMonde virtuves mēs izmantojam miltus, nevis ziedkāposti. Tas dod mūsu picas mīklai papildu daļu dārzeņu un ietaupa daudz ogļhidrātu.
Izlasiet arī
Ziedkāposti: labākās balto ziedu receptes
Ja mēs tagad aptveram zemo oglekļa picu bāzi ar veselīgām sastāvdaļām, piemēram, tomātiem, pipariem, spinātiem, brokoļiem, sēnēm un citiem dārzeņiem, nekas nepieder pie picas ārstēšanas bez nožēlu. Bet pat salami un šķiņķis nokrīt zemu ogļhidrātu picās, ne tik svarā kā ogļhidrātu bagātajā picas šķirnē ar parasto picu bāzi.
Tātad, ja jūs vēlaties zaudēt dažas mārciņas, bet joprojām jūtaties kā picas, ar zemu oglekļa saturu picu nevar iet nepareizi. Ikviens, kurš arī gaida šo recepti - cilvēki ar lipekļa nepanesību, kas ir alerģiski pret kviešu un citu graudaugu baltumu. Mūsu zemā carb pica bāze ir bez lipekļa.
Sastāvdaļas ar zemu carb picu mīklu ar ziedkāpostiem (2 personām):
- 400 g ziedkāposti
- sāls
- 150 g Gouda, Emmentaler vai picas siers
- 2 olas (M)
- pipari
Zemu ogļu picas mīklas izgatavošana ar ziedkāposti - kā tā darbojas:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem (180 ° konvekcija). Notīriet ziedkāposti un mizojiet kātiņu. Smalki sagrieziet ziedkāposti ziedus un kātiņus vai smalki sarīvējiet tos pārtikas pārstrādātājā. Cepšanas paplāti nosedz ar cepamo papīru un uzklājiet uz tā. Sāls viegli. Uzklājiet ar cepamo papīru un pagatavojiet "mīklu" uz vidēja plaukta apmēram 10 minūtes. Noņemiet ziedkāposti no krāsns un ļaujiet atdzist.
Berzējiet sieru. Ievietojiet 150 g siera bļodā un sajauciet ar divām olām un nedaudz pipariem. Samaisiet remdenu ziedkāposti zem siera.
Uzklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un veidojiet divus pankūkas no ziedkāposti siera mīklas un cepiet cepeškrāsnī uz vidējas plaukta apmēram 10-15 minūtes, līdz mīkla ir gandrīz pagatavota.
Lai izveidotu īstu picu no mīklas, pārklājiet ziedkāpostu picas pamatni ar savu sirds saturu ar gatavu tomātu mērci (stiklu) un papildiniet ar dažādām sastāvdaļām (piemēram, paprika vai cukini, salami, tunzivis, sēnes, tomāti, kukurūza) Apkaisiet galu ar nelielu sieru (apmēram 50 g). Cepiet picu cepeškrāsnī apmēram 8 līdz 10 minūtes.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
