Ātra siera siera kūka ar tikai 3 sastāvdaļām
Šis soufflé siera kūka no Japānas ir internets. Viņš jau ir noklikšķinājis uz YouTube vairāk nekā 7 miljoni reižu. Mēs esam izmēģinājuši neparastu siera kūku ar tikai 3 sastāvdaļām dzimšanas dienas svinībās. Ar savu gaisīgo konsistenci, kas vairāk atgādina ēdamo mākoņu vai kokvilnas konfektes nekā tradicionālā siera kūka, viņš, protams, bija ar bērniem. Arī pieaugušie ir laimīgi, jo 3 sastāvdaļu biezpienmaizīte tiek izgatavota ātri un tai nav nepieciešama liela sagatavošanās.
Japānas siera kūka recepte
sastāvdaļas:
- 3 olas
- 120 g balta šokolāde
- 120 g krējuma siera
sagatavošana:
- Atdaliet olas un sitiet olu baltumus, līdz tie ir stingri.
- Izkausējiet balto šokolādi bain-marie un pēc tam noslaucīt, līdz krēms ar krējuma sieru. Iemaisa dzeltenumus un pēc tam ielieciet olu baltumus zem maisījuma.
- Grease Springform un ielieciet mīklu. Ievietojiet trauku uz dziļas cepšanas paplātes, kas piepildīta ar ūdeni, un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 170 ° C temperatūrā apmēram 15 minūtes.
- Tad pagrieziet temperatūru līdz aptuveni 160 ° C un cepiet vēl 15 minūtes.
- Tagad jūs varat izslēgt cepeškrāsni un ļaujiet kūka atdzist vēl 15 minūtes. Noņemiet japāņu biezpienmaizīti un ļaujiet tam pilnīgi atdzist uz stiepļu plaukta. Ja vēlaties, tagad varat apkaisīt to ar pūdercukuru.
Dekorēšanas gals bērnu dzimšanas dienai:
sastāvdaļas:
- 8 persiki no alvas
- tumša šokolāde (kausēta)
- pārslas mandeles
sagatavošana:
Liela dekoka variācija, kas radīta dzimšanas dienas svinību entuziasmam: Vienkārši nosusiniet persiku pusītes ar sagrieztu pusi uz klāja un izkaisiet ar izkausētajām šokolādes šaurajām sloksnēm uz augļiem, lai persiki izskatītos kā mazas bites. Tad izmantojiet mandeļu lapas kā spārnus. Iztīriet atlikušos persikus un pārklājiet ar kūku. Tagad bites var izdalīt no Japānas sviestmaizes kūka - voila!
Starp citu: Beigās mēs, pieaugušie, precīzi zinājām, kāpēc īstam siera kūkai ir vajadzīgas vairāk nekā trīs sastāvdaļas. Klasisks, krēmveida siera kūka nav tuvu šim kokvilnas konfektes kūkam. Labākais siera kūka joprojām ir šāds: biezpienmaizīte ar krējumu
