Core ķirši: ar šiem trikiem?

1. Sastipriniet ķiršus ar karbonāde

Pirmajai dzīvei ir nepieciešama nūja un tukša pudele. Stienim jābūt pēc iespējas drūmākam, piemēram, ēdamie ir ļoti labi. Varat arī izmantot salmu. Pudeļu atvērumam jābūt mazākam par ķiršu, lai tas neslīdētu.

Novietojiet ķiršu uz pudeles kakla, lai kāts uzkristu pudelē. Pēc tam piespiediet ar ķīli uz augšu un spiediet to uz leju, līdz tas iekrīt pudelē.

2. Ķiršu kodols ar matadatu

Vēl viens triks, ko varat izmantot ķiršu sagriešanai bez scorers, strādā ar matadatu un korķi, kas darbojas kā rokturis. Adatai jābūt nedaudz U-veida. Ielieciet galus korķī, tad pabīdiet matadatu zem ķiršu akmens un paceliet to no augļiem.

Varat arī izmantot papīra saspraudi, kuru jūs saliekat. Priekšrocība, salīdzinot ar kārbiņu metodi, ir tāda, ka no ķirša ievada mazāk sulas.

3. Sastipriniet ķiršus ar nazi

Protams, jūs varat arī kodēt ķiršus ar virtuves nazi. Pārliecinieties, ka nazim ir asi, ar kuru jūs sagrieziet augļos. Lai novērstu ķiršu kļūšanu, griezumam jābūt pēc iespējas mazākam. Starp citu, šādā veidā jūs varat arī ātri redzēt, vai augļi ir uzbrukuši zagļiem vai tārpiem.

4. Sastipriniet ķiršus ar Thermomix

Ar Thermomix dažu sekunžu laikā ir iespējams arī ķiršu kauliņus. Tomēr pārtikas pārstrādātājam ir viens trūkums: augļi ir stipri bojāti un daļēji sagrauti, lai tie vairs nebūtu piemēroti dekorēšanai.

Bet, ja jūs vienaldzīgi vēlaties gatavot ķiršus un izmantot tos kā kūka pildījumu, kas paredzēts, piemēram, gardu ķiršu kūka, šī metode ir ļoti efektīva. Iestatiet Thermomix maksimāli 4, lai serdeņi nebūtu sasmalcināti.

Padoms: Vai jūs joprojām meklējat gardu recepti ar ķiršiem? Tad izmēģiniet mūsu ķiršu kompotu, ķiršu ievārījumu vai melnā meža kūku. Ķiršu sulu var viegli pagatavot arī no savāktā šķidruma. Mēs arī precizējam, kāpēc ķirši ir veseli.