Kāzu ēdienkarte: svētku vakariņas septiņos kursos
1. kurss: Campari kokteilis
Turklāt tur ir Parmesan bröckchen un kūpinātas mandeles. Laipni lūdzam!
Uz recepti: Campari kokteilis
2. kurss: trīs mazi starteri, no kuriem izvēlēties
Smalkas uzkodas sākumā!
burkāniem saišķis, sagriezti garšīgi ar sēņu sviestu
Uz recepti: burkānu saišķis
skewered Liellopu, augļu marinēts un ar ananāsu
Uz recepti: gaļas iesmu
Cigoriņi laivapiepildīta ar kazas sieru, apelsīnu un valriekstu
Uz recepti: cigoriņu laiva
3. kurss: stikla nūdeles salāti ar gurķi un melones
Eksotisks starteris - pateicoties čili, koriandra, taju bazilikai.
Recepte: stikla nūdeles salāti ar gurķi un melones
4. kurss: trīs zupas, no kurām izvēlēties
Mini porcijas tiek pasniegtas ļoti stilīgi espresso tasēs.
Skaidrs biešu zupa ar zvaigzni anīsu
Recepte: skaidra biešu zupa
Skaidrs vistas zupa ar ingveru un koriandru
Recepte: skaidra vistas zupa
Skaidrs spinātu zupa ar priežu riekstiem
Recepte: skaidra spinātu zupa
5. kurss: garneles ar trim kokteiļu mērcēm
Vienkārši elegants - ar safrāna aioli, tomātu-čilli mērci un dilles krēmu.
Recepte: garneles ar trim kokteiļu mērcēm
6. kurss: Liellopu fileja ar zirņu, seleriju un burkānu biezeni
Garšīgs galvenais ēdiens! Šalotes padara mērci aromātisku.
Recepte: liellopu fileja ar zirņu, seleriju un burkānu biezeni
Svinību rullītis ar sezamu un kūpinātajām mandelēm
Viņi labi iet ar visiem kursiem - rafinēti, kas šeit atrodas mīklā.
Recepte: partijas bulciņa ar sezama un kūpinātu mandeļu
7. pārnesums: ire Charlotte
Svētku fināls: ledus kupols ir dekorēts ar svecēm.
Uz recepti: Geeiste Charlotte
Alternatīvas veģetāriešiem
Viesi ir veģetārieši? Šeit ir ieteikumi par svētku ēdieniem bez gaļas - bet piesargāties: receptes ir tik garšīgas, ka viens vai otrs varētu pēkšņi kļūt par veģetāriešu!
Parmezāna riekstu cepetis ar čili chutney
Recepte: Parmezāna riekstu cepetis ar čilli čutniju
ķirbju lazanja
Uz recepti: ķirbju lasagna
