Mans tēvs - karalienes pavārs
"Es domāju, ka esmu tāds pats kā tēvs," saka Liane Dirks. Tas noteikti nav viegli pateikt, jo kā bērns Liane Dirks cieta no sava tēva. Mēs sēžam savā mazās mājas spilgtajā rakstīšanas un lasīšanas telpā Ķelnes dienvidos un dzeram gardu aromātisku indiešu tēju. "Es dzīvoju arī riskantā dzīvē, pilna ar lūzumiem," viņa skaidro. Piemēram, viņas lēmums kļūt par rakstnieku bija tikai racionāls lēmums. "Bet no vienas dienas uz otru es tiešām zināju, ka man no šejienes ir jāiziet." Bez vārda viņa pameta savu darbu nodarbinātības birojā, iesaiņoja somas, atstāja pilsētu un viņas vīru. "Es devos uz Parīzi, iznomāju sev lētāko viesnīcu un tur dzīvoju vairākus mēnešus ar bagueti un kafiju un rakstītiem dzejoļiem." Smalka smieties virs tējkannas. "Viņi visi bija šausmīgi!"
Ko Liane Dirks kalpo, ir absurds, dīvains un garšīgs
Suvenīri no pārtraukumiem: Liane Dirks ir bijis mājās Barbadosā, Francijā un Meksikā.
Tas ir bijis daudzus gadus un tagad ir seši romāni. Trīs no viņiem viņa nodarbojas ar tēvu. Günther Dirks bija ceturtā daļa no skrējēja, nežēlīgs spēks, kurš iznīcināja visu, ko viņš bija izveidojis, kam bija jābēg, beidzot nozvejotas un atkal sākās. Atkal un atkal. Kad viņa bija vienpadsmit gadus veca, Liane Dirks pēdējo reizi ieraudzīja savu tēvu. Savā romānā "Četri veidi mana tēva apglabāšanai" viņa ir mēģinājusi pabeigt ar viņu. Tajā laikā viņa bija viņas vidū četrdesmit. "Es domāju, ka man vajadzēja apglabāt viņu, lai viņš varētu tikt augšāmcelts," viņa saka. Tad viņa varēja izgudrot viņu kā rakstu literatūru, rotaļīgu, noslēpumainu. Savā jaunajā romānā "Karalienes pavārs" tēvs ir palicis dzērājs, bet ir kļuvis par nerdi, meklētāju. Brilliant pavārs un labs stāstītājs.
Uz galda mūsu priekšā ir daži fotoattēli. Viņi uzrāda šefpavāru pilna kleita ar pretlanger šefpavāra cepuri uz galvas un smagu medaļu kaklarotu ap kaklu. "Šajā sejā ir daudz," saka Liane Dirks, "kaut kas mīksts, asprātīgs, lepnums un vēl kautrīgs." Viņas tēva vārds bija Andreas ar otru vārdu. Grāmatā viņa deva viņam vārdu Anders. Vācu pavārs aizbēga uz nabadzīgāku Dienvidaustrumu Āzijas pilsētas rajonu. Katru vakaru katru vakaru mazā vieta, kur viņš gatavo, tiek piepildīta līdz pēdējai sēdvietai. Viņa lielais sapnis ir pagatavot savus viesus par labāko pārtiku pasaulē un piedzīvot tīru, tīru laimi. Bet, kad tas šķiet pietiekami tuvs, šefpavāra plāni tiek kavēti: viņam ir jādodas uz valsts banketu, ko diktators ir devis visaugstākajam apmeklējumam, angļu karalienei.
Kas ir filou.
Ka viņas tēvs reāli gatavoja karalienei, Liane Dirks, uzzināja nejauši. Pēc lasīšanas no "Četri veidi, kā mans tēvs apglabāt" Hamburgas literatūras namā pēkšņi bija vecāks pāris autora priekšā un iepazīstināja sevi kā lielu tēvoci un lielo tanti. Liane Dirks par tiem neko nezināja. Viņi tikās un tikās, lai runātu četras dienas. "Tas man bija dziedināšanas process un, iespējams, abiem tiem," viņa atgādina. Beidzot viņa uzzināja, kā viņa tēvs patiešām nomira Spānijā, vientuļš un nabadzīgs. Un viņa dzirdēja par viņa ziedošanos: kad viņa trīs Vjetnamas Sheraton viesnīcas virtuves atradās Singapūrā zem viņa jostas, kad 1974.gadā viņš pagatavoja Suharto valsts banketē, bet otrreiz - angļu karaliene, kruīza kuģī. "Kas tas ir," domāja Liane Dirks, kā to norādīja abi, "kas visu, kas viņam ir tuvu, ieved ciešanas, un tad to!" Tā runā par sašutumu viņas balsī, kad viņa par to runā. Un, pārsteidzoši, arī simpātijas deva.
Lange Schatten: viņas tēva atmiņas jau sen sekoja Liane Dirks.
Par romānu "Karalienes pavārs" viņa deva tēvam jaunu dzīvi, spēlēja ar saviem biogrāfijas gabaliem un problemātiskajām kopīgajām attiecībām. "Tas ir ļoti atpestošs, atbrīvojošs," skaidro autors, "un tas ir jautri." Liane Dirks dzer tēju. Viņa aizņem laiku runāt, domāt, klausīties. Uz viņas sejas ir tik daudz: mīlestība uz dzīvi, pirmkārt, un maza sāpes, dīvains klātbūtnes un attāluma maisījums, un daudz spēka un noteiktības. "Katras radošās darbības pamatā ir atvērtība man," viņa saka. "Kad es atvērtu, kaut kas sāk parādīties, un tad tas viss ir par cik vien iespējams atvieglots, uzturoties pēc iespējas atvērtāk un skatoties, ko es gribu pateikt.Un tā, es patiešām domāju, ka rodas jauna patiesība. "
Dziedātājs ir palicis tēvs "The Queen of the Queen", laulības pārkāpējs, vardarbīgs vaininieks un melis. Bet daži neliela restorāna viesi, kuri zina tikai savu kulinārijas mākslu, nevis viņa raksturu, uzskata viņu par svētu. Viņa brīnuma desertam viņš meklē "Draupadi asaras" - leģendāro ogu šķirni: "Tiklīdz plāna āda sasmalcina ādu, plūst caur tīru labklājību," atzīmē Anderss, kā viņš to gaida, " ne tikai mutē, tā iet cauri visam ķermenim, tas iet no galvas līdz kājām, tu esi laimīgs, tikai tāpēc, ka jūs sakodat ogu. " Lai gan viņš zina, ka Anglijas karaliene nepieskartos eksotiskajiem augļiem, viņš nevar tos pamest. Visbeidzot, viņš tos slēpj kā "Draupadis Dream - šokolādes, saldējuma un vīna želejas fantāzija". Vai šīs ogas ir patiešām pieejamas? Autors smejas: "Es jums neteiksšu!"
Liane Dirks: "Karalienes pavārs" (219 lpp., 18 eiro, Ark)
Kad tie tiek pasniegti romānā, šefpavārs jau sen ir izmantojis viskija pudeli. "Tās ir visas cūkas, par kurām mēs šeit gatavojam," viņš ir izklausījies. Un viņš kliedza pie sargiem: "Viņš ir slepkava!" Un tomēr vēsture ir laimīga. "The Queen's Cook" ir vairāk nekā nemierīgs romāns par ziņkārīgu valsts vizīti, vairāk nekā garšīgs stāsts par absurdu misiju, avāriju un brīnumainu glābšanu. Viņš ir smalks, stimulējošs pārdomājums par saikni starp gatavošanu, stāstīšanu un sapratni. "Ja romāns ir patiešām veiksmīgs," saka autors, "tad mēs nevaram formulēt to, ko esam sapratuši, kas ir līdzīgs ļoti labai maltītei, jo jūs varat nobaudīt atsevišķas sastāvdaļas, bet tomēr piedzīvot to, ka Jaunas, unikālas garšas burvība un, ja tas ir patiešām labi darīts, tad jūs to nevarat aprakstīt, ne vairāk kā to pārrakstīt vai vienkārši pateikt. "
