© stockcreations / Shutterstock

Nesaglabājiet gatavus tomātus ledusskapī - viņi zaudē aromātu tur. Turklāt viņi nevar nogatavoties aukstumā. Uzglabājiet tomātus sausus, gaisīgus un istabas temperatūrā, piemēram, grozā vai bļodā.

Tomātus nedrīkst uzglabāt kopā ar citiem augļiem. Tā kā tomāti izdala etilēnu, nogatavošanās gāze, kas padara ābolus, bumbierus un citus augļus ātrāk bojā.

Neēdiet nenogatavinātus zaļus tomātus neapstrādātus. Tie satur solanīnu - vielu, kas var izraisīt galvassāpes un citas nepatīkamas sajūtas. Tā vietā turiet to uz brīdi, lai viņi varētu nogatavoties - piemēram, saulainā palodze.

Kišs ar ķilavām, Tapas ar ceptām reņģēm tomātu mērcē, Roli ar ķilavām. (Maijs 2024).