Gin Tonic
Gin Tonic: Vienkāršs augstspēļu kokteilis
Gin Tonic ir klasisks džinas kokteilis: ar svaigu un tajā pašā laikā dedzinošu rūgtumu, tas ir vienlīdz labi garšīgs gan vīriešiem, gan sievietēm. Pat Queen Mum teica, ka tas ir liels ventilators: kokteilis bija vecās dāmas mīļākais dzēriens. Protams, relikts no brīža, kad Džins bija rezervēts augstajiem augstākās klases nodokļiem.
Bet tikai pēdējos gados džins kļuva par modernu garu par excellence. Nav brīnums, jo viņš nav pārāk salds, ne pārāk krēmīgs, ne pārāk pildīts ar deco augļiem, bet tikai taisnu kokteili, taisni, godīgi un vienkārši. Tāpat kā viņa vārds bieži vien ir diezgan atvērts un godīgs, vienkārši norādot, ka tas ir "džins un toniks". Abi ir tajā. Vēl nav teikt.
Kas nonāk džins un tonizē?
Vēl viena Gin Tonics priekšrocība: tas ir ļoti viegli un ātri sagatavoties. Jo vairāk nekā divas eponīmiskās sastāvdaļas - Gin un Tonic Water? jums nav nepieciešams. Tādējādi Gin Tonic ir viens no tā saucamajiem Highballs. Šie kokteiļi ir izgatavoti tikai no stiprajiem dzērieniem? šajā gadījumā džins? un pildviela vai soda? Tātad toniks? ražots. Un tas ir pietiekami. Gin Tonic ir viens no tā sauktajiem "Built in Glass" kokteiļiem, jauktiem dzērieniem, kas tiek gatavoti tieši highball glāzē. Vienkārši ielej sastāvdaļas virs ledus kubiņiem un viegli samaisiet.
Jums ir vajadzīgs arī saldējums perfektam džīnam un tonikam. Labākais lielos daudzumos un patiešām jauks un auksts. Atkal, daudzu citu kokteiļu džins un toniks, kur ledus var nedaudz uzsildīt. Un, protams, jūs varat? pēc garšas? Pievienojiet kaļķa šķēlīti, citrona šķēlīti vai varbūt pat gurķa šķēli. Modernie slēpotāji izmanto izsmalcinātu citrona miziņu. Bet tikai tad, ja jūtaties.
Rozmarīna zariņi, čili un pipari, iespējams, ir vairāk pazinējiem, kas vēlas izmēģināt kaut ko jaunu. Labs džins un toniks ir arī garšīgs bez papildus.
Gin un tonizē ir tikai patiešām labs džins
Priekšnoteikums: Jūs izmantojat augstas kvalitātes džinu un labu tonizējošo ūdeni. Iespējams, jums nav jādodas uz vienu no 10 labākajiem pasaules žestiem, bet tam vajadzētu būt labam kritumam. Vienīgi, lai nākamajā dienā izvairītos no šķebinošām galvassāpēm. Šeit jūs varat eksperimentēt. Ja jūs nevēlaties tērēt daudz naudas Monkey vai Hendrick's Gin no Skotijas, varat izmēģināt Plymouth Gin vai Sipsmith London Dry Gin. Abas ir lieliska alternatīva Gordona, Tanqueray, Hendrick's un Beefeater džinsiem.
Starp citu, džins ir kadiķu šnadžs, kas iegūst raksturīgo garšu, pievienojot garšvielas, garšaugus, augļus un ziedus. Trīs vislabāk zināmie veidi ir Old Tom Gin, Dry Gin un London Dry Gin. Kamēr vecais Tom Gins ir nedaudz saldināts, pārējie divi ir nesaldināti, tik sausi. Kopš jaunās tūkstošgades sākuma džins ir piedzīvojis renesansi arī citos variantos. Mazas rūpnīcas pārspēj viena otru, pilnveidojot džinu ar rokām novāktiem organiskiem augiem un svaigu avota ūdeni, kas piešķir kadiķim jaunas garšas. Tā rezultātā ir izveidots neoficiāls likums, kas ieguva Hamburgas bārmena aizsegtu spoguli: "Degvīns ir paredzēts dzeršanai, Gin par izglītības dzērāju." Līdzekļi: Ja jūs turat kaut ko, dzeriet stilīgu džinu. Vai tikai džins un toniks.
Kas attiecas uz labu tonizējošo ūdeni
Un, protams, ir lielas atšķirības ar Tonic Water, kuru lietpratēji apgalvo. Gin & Tonic klasika ir Thomas Henry Tonic Water. Bet jūs varat izmantot arī Schweppes Indian Tonic Water. Tas noteikti ir visizplatītākais un Schweppes ir pieejams visur. Ja jums tas patīk nedaudz vairāk, tā vietā izmantojiet 1724 Tonic Water, kurā vienlaikus ir mazāk ogļskābes. Arī populārs ar džinu un toniku: Fever Tree Tonic Water - elegants un izsmalcināts tonizējošs ūdens, kas parasti saglabājas fonā.
Starp citu, rūgtā limonāde iegūst nosaukumu no angļu vārda "tonic", kas nozīmē "uzmundrinošu" vai "uzmundrinošu". Tonic Water agrāk bija daļa no daudzu koloniālo armiju standarta aprīkojuma, kas aizsargāja sevi pret malāriju ar hinīnu tonizējošā ūdenī. Bet dzēriens bija jāpieņem regulāri. Tas bija arī džins un toniks: pēc leģendas, karavīri sajauca džinu, lai mīkstinātu toniku rūgto garšu. Kāda lieliska ideja!
