Vārīšana bez olas? piecas alternatīvas
Rūpnīcā audzētas olas bieži atrodas cepumos un gatavās kūkās (izņemot bioloģiskos produktus). Labāks risinājums ir gatavošana un cepšana. Un tas ir arī dzīvnieku draudzīgs bez olām? kā alternatīvas no Vegetarian Union Germany (VEBU) parāda:
ābolu
Ābolu mērce ir lieliski piemērota smalkmaizēm un olu aizstājējiem. Praktiski: ābolu garša cepšanas laikā ir gandrīz pilnībā zaudēta. Trīs ēdamkarotes ābolu aizstāj olu.
Nobrieduši banāni
Banāni ir labi kā olu aizstājēji kūkām? ja jums patīk nedaudz izteiktā garša. Vienkārši sasmalciniet banānus un samaisiet mīklu. Pusi banānu aizstāj olu.
Ciete vai sojas milti
Alternatīvi, olas var aizstāt ar olām un konditorejas izstrādājumiem ar cieti vai sojas miltiem. Tomēr īpaši sojas pupas atstāj nepazīstamu pēcgaršu. Miltiņu ēdamkaroti, sajaukti nedaudz ūdens, aizstāj olu.
Olu aizstājējs pulveris
Olu aizvietošanas pulveri ir pieejami veselības pārtikas veikalos, veselības pārtikas veikalos un labi aprīkotos lielveikalos. Gatavā saistviela sastāv galvenokārt no kukurūzas cietes un lupīna miltiem un sajauc ar ūdeni. Tas ir piemērots vieglajiem konditorejas izstrādājumiem, kūkām vai pīrādziņiem.
linsēklas
Linu sēklas ir laba olu alternatīva, īpaši pilngraudu ventilatoriem. Piemēram, divas ēdamkarotes maltas linu sēklas, kas sajauktas ar trīs ēdamkarotes ūdens, aizvieto vienu olu pilngraudu mīklā.
Cake bez olas? 6 receptes
Izlasiet arī
Kūka bez olas - cepta ar mīlestību, bet bez olām
