Ājurvēdas receptes: sakarsējiet vienu reizi, lūdzu!
Kā apsildīt Ajūrvēdas receptes
Ājurvēdas receptes, daudzi cilvēki domā par izsmalcinātiem ēdieniem ar eksotiskām sastāvdaļām, kuras gandrīz nav iespējams iegādāties Vācijā. Bet tas ir arī vieglāk - jo saskaņā ar Ajūrvēdas diētiku un tradicionālo ķīniešu medicīnu daži pārtikas produkti tiek uzskatīti par sasilšanu. Tie ietver pikantās garšvielas, piemēram, čili, piparus, ingveru un krustnagliņas. Turklāt cietie dārzeņi (piemēram, burkāni, selerijas, ķirbji, bietes), gaļa un alkohols deg vidējā krāsnī - ieskaitot riekstus, sēklas un sēklas. Vissvarīgākais ir sagatavošana: viss, kas jau ilgstoši ir vārīts vai gatavots ļoti ātri un ļoti karsti - uz grila, cepeškrāsnī vai wok - uzsildās pareizi. Visām sastāvdaļām jābūt izcirtām ļoti mazām un gatavotām pēc iespējas mazāk ūdens, izņemot zupas.
