Ziemas izvēlne: sirsnīga un vēl smalka
Ķiršu kāpostu zupa ar karamelizētu ķirbju
Kale ir viens no nedaudzajiem dārzeņiem, kam vēl ir īsta sezona. Tas ir tagad - līdz janvāra beigām. Iemesls pietiekami, lai kalpotu kāpostu zupai kā mūsu pirmajam ēdienam mūsu ziemas ēdienkartē!
Recepte: kāpostu zupa ar karamelizētu ķirbju
Sālīts briedis
Savvaļas ir vienmēr kaut kas īpašs, tāpēc šī cepta sautējums ir brīnišķīgs galvenais ēdiens ziemas izvēlnē. Searing jums ir nepieciešams mazliet pacietības, tad jūs varat atpūsties, kamēr cepešpannas cepeškrāsnī.
Uz recepti: cepta brieža briedis
kartupeļu biezenis
Kartupeļu biezpiens ir tīrs spēks. Bet mums joprojām ir dažas idejas par to, kā padarīt to vēl labāku - piemēram, ar trifeļu sviestu. Vai arī ar grauzdētiem priežu riekstiem.
Uz recepti: kartupeļu biezeni
Stracciatella krēms
Pateicoties mīkstajam saldējumam, ātri tiek darīts Stracciatella krēms. Rieksti un medus padara to par svētku finālu mūsu ziemas ēdienkartē.
Recepte: Stracciatella krēms
