Vafeļu recepte - lai panāktu labāko vafeļu!

Labākā vafeles recepte mīkstām vafelēm

Sastāvdaļas apmēram 10 gabaliem:

  • 250 g mīksta sviesta
  • 200 g cukura
  • 1 šķipsnis sāls
  • 4 olas
  • 1/2 tējkarote rīvētu citrona mizu
  • 150 g miltu
  • 150 g kukurūzas cietes
  • 1 šķipsniņa cepamais sodas

Vafeļu recepte: garšīgi konditorejas izstrādājumi ar nelielu piepūli

Beļģijas vafeles, kraukšķīgas vafeles vai zāļu bekona vafeles - mēs mīlam visus gardus konditorejas izstrādājumus! Svaigi cepta un pasniegta ar pulverveida cukuru, jūs vienkārši nevarat iegūt pietiekami daudz! Smarža tikai padara mūs mutes ūdeni ...

Visa diena vafelēm

Tātad tik daudz vafeļu, cik vēlaties, visu dienu izklausās diezgan labi, kā mēs atrodam. Tieši tāpēc mēs esam priecīgi uzņemt zviedru tradīcijas: 25. martā mēs svinam Vaflaku. Tas, ka zviedri vienu dienu veltīs vafelēm, var būt saistīts ar viņu nepareizo izrunu. Tāpēc, ka 25. martā tiek svinēta kristīgā svētku diena, zviedru valodā "Vårfrudagen", un tas izklausās kā "Våffeldagen".



Tomēr šis pārpratums ir diezgan kaitīgs zviedriem: kafejnīcā, restorānā un mājās viņi svin savu "Våffeldagen", kur ir konditorejas izstrādājumi. Vafeļu gludekļi karsti un vafeles kalni tiek patērēti, parasti ar ievārījumu un putukrējumu. Puse ir vienkārša - ar mūsu pamata vafeļu mīklas recepti var sākt savu vafeļu sesiju!

sagatavošana:

  1. Samaisiet sviestu, cukuru un sāli ar roku maisītāja noslaucīšanu līdz krēmveida.
  2. Pievienojiet olas, citrona miziņu, miltus, kukurūzas miltus un cepamo pulveri un samaisiet visu līdz gludai mīklai.
  3. Ieeļļojiet vafeļu dzelzi un pēc tam cepiet vafeles pa daļām.

Mūsu vafeļu noslēpums: tajos ir daudz sviesta un tādēļ arī pēc atdzesēšanas paliek jauks un mīksts. Ja vēlaties pūkainu, kraukšķīgu vafeļu, izmēģiniet blogera Rike pamata recepti.



Rike vafeļu recepte - un garda vafeles kūka

Pat labāk nekā vafeles: viss vafeļu kūka ar krēmu un iecienītāko ievārījumu! Rike Dittloff rāda soli pa solim video, kā arī atklāj savu iecienītāko vafeļu recepti - ar daudziem padomiem.

sastāvdaļas:

  • 125 grami mīksta sviesta
  • 3 ēdamkarotes cukura
  • 3 olas
  • 250 grami miltu
  • 2,5 līmeņu tējkarotes cepamo pulveri
  • 200 ml piena
  • 1 minerālūdens šāviens ar ogļskābi
  • dažas augu eļļas eļļošanai

sagatavošana:

  1. Sasmalciniet mīkstu sviestu ar cukuru līdz putai.
  2. Pakāpeniski samaisiet olas.
  3. Samaisa miltus un cepamo pulveri un maisījumu samaisa ar pienu olu sviesta masā.
  4. Pievienojiet nedaudz minerālūdens, lai mīkla būtu īpaši pūkaina.
  5. Uzkarsē vafeļu gludekli, atstājot mīklu 15 minūtes.
  6. Smērvielu vafeļu dzelzs ar nelielu eļļu.
  7. Pievienojiet vafeles gāzei divas līdz trīs ēdamkarotes mīklas un cepiet vafelīti
  8. Ļaujiet gatavajai vafelei atdzist uz grila.

Vafeļu kūka - vafeļu istaba ar ievārījumu un krējumu

Vafeļu kūka ir patiešām laba ideja, kad tiek izsludināts apmeklējums un ātri garšīgs deserts. Vafeļi tiek izgatavoti ātri un ar vēl dažām sastāvdaļām, piemēram, krējumu un ievārījumu, tos var pārvērst par iespaidīgu kūku. Ar šādu mākslas darbu jūs noteikti iedvesmos savus viesus!



sastāvdaļas:

  • 1 glāze ievārījuma
  • 1 glāze putukrējuma
  • 1 pakete vaniļas cukura
  • Cukura pulveris putekļiem

sagatavošana:

  1. Apkarsējiet ievārījumu katlā ar krēmu.
  2. Piepildiet atlikušo krēmu ar vaniļas cukura iepakojumu.
  3. Novietojiet vafeles un sakuliet putukrējumu un ievārījumu uz katra vafeles.
  4. Noslaukiet gatavo vafeļu kūka ar cukura pulveri.

Gatavs 35 minūšu laikā!

Padomi vafelēm

Putukrējums, vaniļas saldējums, karstie ķirši vai āboli ir vienkārši garšīgi ar vafelēm - šeit mēs varam nobaudīt neskaitāmas iespējas. Un maz ticamā gadījumā, ja vafeles paliek pāri, tās pat iesaldē.

svarīgi: Vafeļu dzelzs ir tīrsuzkarsētāun ar garšīgu augu eļļu (piemēram, saulespuķu eļļa vai rapšu eļļa)ietaukotā pretējā gadījumā mīkla ātri sasit.
Pamata recepte var tikt labi mainīta: AtPaniņas Vafeles Piena vai retā ūdens vietā vienkārši pievienojiet paniņu kā šķidru sastāvdaļu. Crème fraîche, rums, citrona vai kanēlis arī lieliski iederas vafeles mīklā. Šeit jūs varat eksperimentēt ar prieku, lai atrastu savu iecienītāko recepti! Un: vafeles arī labisirsnīgs, piemēram, ar sieru vai garšaugiem. Tiem, kas izvēlas zemāku ogļhidrātu opciju, vajadzētu izmēģināt mūsu zemo ogļhidrātu vafeles.

Izmēģiniet mūsu gardās receptes! Iepriekš redzamajā foto galerijā jūs atradīsiet daudz ieteikumu tīrai vafeļu baudīšanai.

MAXIMA: Viensnomums.lv - Alla Oldermane zin visgardākā deserta recepti (Oktobris 2020).



Vafeles, vafeles, vafeļu mīklas, saldie ēdieni, brokastis