pārtika
Aprīlis 25, 2024

Šie 8 pārtikas produkti nav veģetārieši

Sargieties no želatīna kukurūzas pārslās

Jā, jūs lasāt šo tiesības: Vairāki cukura pārklāti graudaugi satur želatīnu. Un tas ir zināms, ka tas ir iegūts no dzīvnieku ādas, kauliem un saistaudiem. Vielu maisījumu izmanto cukura slāņa saķerei ar kukurūzas pārslām. Daži ražotāji arī izmanto dzīvnieku izcelsmes produktu, lai padarītu pārslas spīdošas. Nākamajā reizē labāk apskatiet sastāvdaļu sarakstu, tad esat drošā pusē.

Siers nav tas pats siers

Daudzi veģetārieši drosmīgi ieskauj siera skaitītāju - bet esiet uzmanīgi! Daudzi sieri satur fermentu maisījumu Lab, kas iegūts no teļa vēderiem. Pēdējie tiek sagriezti mazos gabaliņos un vārīti. Jo īpaši Parmesan, Pecorino, Grana Padano un Gorgonzola izmanto dzīvnieku laboratoriju. Ja jūs vēlaties ēst sieru, kas izgatavots bez dzīvnieku izcelsmes produktiem, pārliecinieties, vai tas ir izgatavots no mikrobu vai augu siera aizstājējiem.

Dzīvnieku sastāvdaļas sulās

Kas to būtu domājis? Sulas ne vienmēr ir piemērotas veģetāriešiem. O sula var saturēt, piemēram, omega-3 taukskābes, kas ir labas sirdij, bet faktiski iegūtas no zivīm. Arī multivitamīnu sulas jālieto piesardzīgi, jo tās var saturēt želatīnu. Šī dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļa kalpo kā garšu un vitamīnu nesējs.

Vai esat kādreiz mēģinājis lapseņu?

Labi iespējams, jo vīģes var būt figūrā. Bet kā tas notiek? Kad vīģes apputeksnēšana, lapotne pārmeklē ziedu - ja pārnesums ir pārāk šaurs, tas zaudē spārnus un mirst iekšā. Pēc tam to fermentē augu fermenti un aug kopā ar augļiem. Tomēr, ja jūs ēdat eksotiskos augļus, to nepamanīsiet, jo lapse jau sen ir sadalīta olbaltumvielās.

(Zems kaloriju daudzums) jogurts izzūd

Jā, tas ir pareizi: pat jogurti nav obligāti veģetārieši. Želatīnu izmanto, lai svaigu uzkodu krēmveida tekstūru, īpaši mazkaloriju versijā. Un tas ir izgatavots no dzīvnieku ādas, kauliem un audiem. Jūs varat noskaidrot, vai sastāvdaļu sarakstā jogurts satur želatīnu. Ja viņa tur nav minēta, jūs varat drosmīgi paķert uz plaukta.

Slēptus cūku sarus maizē

Arī ceptas preces nav aizsargātas no dzīvnieku sastāvdaļām. Piemēram, maize un ceptas preces bieži satur aminoskābju L-cisteīnu, kas iegūts no cūku sariem vai putnu spalvām. To galvenokārt izmanto kā miltu apstrādes līdzekli rūpnieciskās maizes ceptuvēs. Aģents novērš mīklas pielipšanu. Mīkla ir elastīgāka un tādējādi mīcāma. Līdz tūkstošgades maiņai aminoskābes izgatavošanai tika izmantoti cilvēku mati, bet kopš 2001. gada aprīļa to aizliedz ES direktīva.

Uzmanieties no krāsošanas ievārījuma un Co

Jam, sarkanā augļa smaganām vai ogu jogurtiem, visticamāk, būs karmīns - pazīstams arī kā E120. Karmīns ir krāsviela, kas iegūta no sieviešu mēroga kukaiņiem. Veģetārie vai vegāni ir atšķirīgi! Sarkano pigmentu izmanto, lai krāsotu augļu smaganas vai marmelādi - bet tas nāk no vārīšanās vai izspiežot no vaboles. Rīvētais kūlis ir arī ievārījums, desa un dažādi dzērieni.

Alus un vīns - lai tas būtu!

Sliktas ziņas visiem veģetāriešiem, kuri vēlētos, lai alus pēc darba vai glāze vīna: vīns un alus satur arī dzīvnieku izcelsmes produktus. Tīrīšanas līdzekļi tiek izmantoti alus un vīna ražošanā. Un tā tas darbojas: Piemēram, ja raugs tiek filtrēts no alus, tiek izmantots zivju burbulis. Tomēr vīnam tiek izmantots želatīns. Attiecībā uz vīnu, tomēr jau ir vegānu alternatīvas, kuras pēc tam noskaidro ar silīcija dioksīdu vai minerālu zemi. Šeit pievērsiet uzmanību zīmogam "vegāna zieds".