Smoothies? Trend dzēriens no augļiem un dārzeņiem

Augļi, svaigi un krēmīgi - tas ir garšvielas garša. Galu galā, tajā ir tikai veseli augļi - protams, bez kodola un čaumalas.

Smoothies vairs nav iekšējās saites: augļu dzēriens, kas gatavots no biezpiena augļiem, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, atrodams gandrīz katrā lielveikalu saldētājā.

Palete svārstās no klasiskiem kokteiļiem ar ananāsiem, banāniem, apelsīniem, avenēm, mango, kivi un citiem augļiem līdz zaļajiem kokteiļiem ar salātiem, spinātiem, ingveriem, cukini, selerijām, redīsiem vai ķīniešu kāpostiem, bieži vien ar "super veselīgu" un Tiek reklamēti "100% dabiski".

Izlasiet arī

Aveņu un apelsīnu smoothie

Iegādātajos kokteiļos bieži vien ir papildu cukura deva, tāpēc vienmēr ir vērts apskatīt sastāvdaļu sarakstu. Ja jūs vēlaties spēlēt droši, lai rokā būtu "īsts" smoothie, jūs varat to izdarīt pats - un tas arī nav tik grūti.

Kā atpazīt īstu smoothie?

Labs kokteilis sastāv no vismaz 50 procentiem augļu biezeņa vai augļu mīkstuma. Pārējie 50 procenti var būt sulas. Bieži vien dažādi augļu veidi tiek sajaukti kopā. Populārs kokteiļu pamats ir banāni, kurus var labi kombinēt ar citiem augļiem: piemēram, mango, persiku un avenes strādā ar banānu.

Pareiza smoothie satur arī piedevas un cukuru. Daudziem cilvēkiem tas ir pārāk daudz. Tāpēc, atkarībā no jūsu gaumes, jūs varat rūpīgi ar vaniļas cukuru vai cukura palīdzību. Bet uzmanība: Augļi jau satur daudz cukura, tāpēc jums nevajadzētu pārspīlēt to.

© marcin jucha / Shutterstock

Padariet kokteiļus pats - tā tas darbojas

Making smoothies mājās ir pavisam vienkārša: atlasītās sastāvdaļas tiek pievienotas blenderim pēc kārtas, un tad viss ir biezenis, līdz smoothie ir sasniedzis vēlamo un tipisko konsekvenci. Ja jums nav blendera, preparātam var izmantot arī maisītāju. Tāpēc, ka tas nav pārāk daudz, tas ir labākais, ja izmantojat garu, šauru maisīšanas trauku.

Kādas sastāvdaļas jūs vislabāk lietojat, ir atkarīgas no tā, ko vēlaties. Sākumā ir piemērotas kombinācijas ar ne vairāk kā divām vai trim sastāvdaļām. Banāni un svaigas ogas (piemēram, zemenes vai avenes), kā arī sulas vai ūdens maska ​​- un jūs jau esat gatavojis gardu kokteili.

Izlasiet arī

Zemeņu smoothie: tik atsvaidzinoši augļu!

Ja esat nedaudz drosmīgāks, varat arī izmēģināt mūsu bietes kokteiļus vai izmēģināt zaļo smoothie ar Physalis. Mandeļu mango smoothie vai kivi zemesriekstu smoothie ir arī vērts izmēģināt.

Vienkārši noklikšķiniet uz iepriekš, izmantojot mūsu receptes izplatību. Jums noteikti ir kaut kas piemērots. Visi mūsu kokteiļi ir veseli, satur daudz vitamīnu, un tos var pagatavot mājās ar blenderi.

Vai man ir nepieciešams augstas veiktspējas maisītājs kokteiļiem?

Ja vēlaties, lai jūsu kokteiļiem pievienotu riekstus, jums tiešām ir nepieciešams tikai augstas veiktspējas maisītājs. Lai sasmalcinātu riekstus, maisītājam ir jābūt spēcīgam motoram un attiecīgi lielam ātrumam. Regulāri maisītāji bieži to nedara.

Tiem, kam patīk padarīt zaļos kokteiļus un vēlaties sasniegt īpašo gludumu, kas raksturo kokteiļus, būtu jāapsver arī augstas veiktspējas maisītāja iegāde. Tā kā ir viena būtiska atšķirība starp augļiem un augu zaļumiem: augļi parasti ir diezgan mīksti un tos var vieglāk samaisīt un ar vienkāršu maisītāju. Turpretī zaļās sastāvdaļas, piemēram, spināti, ir izgatavotas no šķiedrām, kurās blenderim ir jāstrādā mazliet grūtāk, lai to sasmalcinātu un beidzot sasniegtu vēlamo konsistenci.

Bet, tāpat kā ar visiem augstākās cenas pirkumiem, jums vajadzētu uzdot sev jautājumu pirms pirkšanas: Vai man tiešām ir vajadzīga ierīce? Ja jūs bieži vēlaties mājās veidot zaļos kokteiļus, padomājiet par augstas veiktspējas maisītāju (piemēram, Aura Mix & Go Pro no Russel Hobbs vai Vitamix).

Vai kokteiļi ir vegāni?

Tā kā kokteiļus galvenokārt gatavo no augļiem vai dārzeņiem, tie parasti ir vegāni. Ja vien sastāvdaļu sarakstā nav piena, paniņas vai jogurta. Ja vēlaties dzert vegāna kokteili un nepārtest pienu, govs piena vietā ņemiet mandeļu pienu.

Kaut arī lielveikalā ir pieejami gatavie kokteiļi, jo svarīgie vitamīni ātri izkliedējas, nekas nespēj svaigu, mājās gatavotu smoothie. Mūsu padoms: kokteiļi vislabāk izbauda dzesēšanu.

Starp citu: Smoothies ne tikai garšo ļoti labi vasarā. Ziemas kokteiļi sniedz jums visus nepieciešamos vitamīnus aukstajā sezonā.

maza filmiņa Par Veselīgu Uzturu! (Aprīlis 2024).