Montignac metode: feasting un novājēšanu
Montignac: Glikēmijas indeksa pionieris
Montignac metode ir ne mazāk, bet labāk ēst, tāpēc viens no galvenajiem apgalvojumiem par franču autora Michel Montignac metodi. Viņš bija tas, kurš 1980. gadu beigās ierosināja, ka nav kalorijas, kas padara mūs taukus, bet tā saukto glikēmisko indeksu.
Glikēmiskais indekss (? GI? Vai "Glyx") apraksta, cik spēcīgi mūsu Cukura līmenis asinīs palielinās pēc dažu pārtikas produktu patēriņa.
Pārtikas produkti ir sadalīti trīs grupās: pārtikas produkti ar augstu, vidēju vai zemu glikēmijas indeksu. Augsti GI pārtikas produkti tiek uzskatīti par sliktiem ogļhidrātiem, labiem ogļhidrātiem ir zems GI. Jo augstāks ir glikēmiskais indekss, jo mazāk pārtikas vajadzētu ēst.
- Ļoti labi ogļhidrāti ar GI zem 35:
Olas, cukini, tomāti, āboli, kazenes, brokoļi, burkāni (neapstrādāti), gaļa, avokado - Labi ogļhidrāti ar GI 35-50:
Kokosriekstu piens, auzu pārslas, spageti (al dente!), Veseli graudi, ievārījums, MAngo - Slikti ogļhidrāti ar GI virs 50:
Pica, putra, ananāsu, kukurūzas pārslas, baltie milti, saldumi, kola
"Labos" pārtikas produktus papildina ar augstu proteīna saturu un augstu tauku saturu, kas papildus palēnina glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs. Jo zemāks ir GI, jo vairāk mazāk insulīna ķermenis izšļakstās, kas mums labi izskatās tauku dedzināšana efekts.
Montignac metodes princips
Princips pēc tam, kad Montignac atrodas divas fāzes izveidots: Pirmajā posmā tiek samazināts līdz vēlamā svara sasniegšanai - cik ilgi tas, protams, ir atšķirīgs katram. Ēd šeit Pārtika ar ļoti labu vai labu ogļhidrātu saturu.
Otrais posms ir svara stabilizēšana un jauno ēšanas paradumu saglabāšana: Montignac metode pati par sevi nav tradicionāls uzturs, bet viens sabalansēts uzturskas vislabāk saglabājas visu mūžu.
Ko sola Montignac metode?
Koncepcija sola mums vienu ilgtspējīga panākumus zaudējot svaru. Ievērojot stingrākos noteikumus pirmajā posmā, mārciņas dabīgi nokritīs, turklāt var samazināt holesterīna un insulīna līmeni un samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Tā kā cukura līmenis asinīs pastāvīgi ir zems, var Pārtikas cravings izvairīties griba.
Vai Montignac metode man palīdzēs sasniegt vēlamo svaru?
Diemžēl pašlaik nav neatkarīgu un līdz ar to reprezentatīvu pētījumu par šīs metodes panākumiem. Par vienu apzinās ēšanas paradumu Montignac metode var būt ļoti noderīga, jo mēs gandrīz pilnībā saldinām cukuru un apzināti izvēlamies, apvienojam un sagatavojam mūsu pārtiku.
Tomēr diēta ir ļoti daudz proteīnu un mūsu olbaltumvielu patēriņš ir vidēji 21% un tādējādi ievērojami lielāks nekā Vācijas Uztura biedrības (DGE) ieteikums! Turklāt ēdienkartē ir daži augļi un graudaugi: piesargāties no vitamīnu un šķiedru deficīta!
Montignac metode šodien
Montignac metode tagad ir pazīstama visā pasaulē un Michel Montignac ir atzīts uztura speciālists. Viņa darbs? Je mange, donc je maigris? tika tulkots 25 valodās, un viņa teorija kalpoja galvenokārt amerikāņu valodas autoriem, piemēram, Agaston (Dienvidu pludmales diēta?), Kā iedvesma un veidne.
Termins "GI" ir pusmūža, bet novecojis un runā par tā saukto "glikēmijas maksa"no pārtikas.
Priekšvēsture: Savos uztura plānos Montignac novērtēja veselīgus dārzeņus, piemēram, burkānus, kā "sliktus", un porciju izmēri nav iekļauti viņa tabulās. Un tiem, kas vēlas palielināt cukura līmeni asinīs ar burkānu palīdzību, ir jāēd ļoti liela daļa no tā.
Kaut arī Montignac stingri iebilst pret kaloriju nozīmi, daudzi uztura speciālisti metodi neredz izsmalcinātu uzturu, bet tikai vienu metodi. mazkaloriju maisījums patērēt: Dienas maltītes vidēji kopā veido aptuveni 1400 kalorijas.
Ēdiet tādus kā cavemen un justies brīnišķīgi fit: atklāt mūsu Paleo receptes! Vairāk padomu par svara zaudēšanu un diētu mēs sakām par mūsu Pinterest pin galdiņu!
