Mazāks svara zudums

Jūs, dārgie lietotāji, pēdējo nedēļu laikā esat jautājuši par jautājumiem, kas saistīti ar uzturu un uzturu, - atbildēja mūsu uztura speciālisti. Visbiežāk interesanti izvilkumi no ekspertu padomiem ir lasāmi šeit. Katru nedēļu mēs publicējam jautājumu no mūsu tiešsaistes uztura konsultācijām. Atbildes ir daļēji saīsinātas. Visu uztura konsultāciju var lasīt sabiedrībā. Liels paldies jums daudziem lietotājiem, kuri ir piedalījušies ar jautājumiem, un atbildēm uz ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach komandu.

Jauns: cik drošas ir kaloriju indikācijas?

"Mellene" ir pamanījusi, ka informācija par jogurtu kaloriju ir atkarīga no zīmola - neskatoties uz tādu pašu tauku līmeni. Tas ir līdzīgs makaroniem: Pat ja sastāvdaļa vienmēr ir pilngraudu cieto kviešu mannas putraimi uz iepakojuma, atsevišķi ražotāji citē dažādus kaloriju numurus. Kā ekstrēms piemērs viņa iepazīstināja ar Pangasijas filejām - 200 grami iepakojumā bija no 60 līdz 225 kalorijām.



Atbilde no ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Attiecībā uz pārstrādātiem pārtikas produktiem dažādi preparāti var izraisīt uzturvērtības atšķirības. Tādējādi cukura / augļu saturs jogurtos ar tādu pašu tauku saturu ir atšķirīgs. Un ne katrs makaronu veidotājs savā produktā izmanto tādu pašu pilngraudu cieto kviešu mannas putraimi.

Nepārstrādātu pārtikas produktu uzturvērtība arī atšķiras atkarībā no dzīvnieku barošanas, klimatiskajiem apstākļiem, augsnes apstākļiem utt.

Uzturvērtības tabulās parasti ir vidēji rādītāji.

Ja jūs pētāt informāciju internetā, tad iesakām jums rūpīgi apskatīt avotu. Reputējamas kaloriju diagrammas ir balstītas uz federālo pārtikas atslēgu.

Pievērsiet uzmanību tam, vai informācija attiecas uz gatavu devu, ti, vai virtuves atkritumi jau ir ņemti vērā vai nav. Arī tas var novest pie novirzēm.



7. jautājums: Meklējot diētas piemērotas pusdienas ceļā

"liesa2" sēž daudz dienas laikā automašīnā, pusdienlaikā viņa regulāri sagaida šokolādi un gumijas lāčus. Viņa meklē diētai piemērotus ēdienus, kas ir piemēroti arī izņemšanai.

Atbilde no ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Galvenais ir tas, ka jūs pat kaut ko ēdat. Bieži vien nav trūkst receptes, bet vēlme kaut ko sagatavot. Vai tukšs ledusskapis neļauj mums to darīt.

Ja jums ir nepieciešami receptes ieteikumi, tad pārlūkojiet vairāk nekā 3000 receptes mūsu datubāzē. Papildus maizei / sviestmaizēm un salātiem, piemēram, kartupeļiem, makaroniem vai rīsu salātiem, ko var pagatavot vakarā. Receptes var atrast receptes datubāzē kategorijā "Brokastis", "Pikniks" un "Salāti", vai arī vienkārši apskatīt bērnu receptes Pausenbrot - tas ir tā, kā tas garšo.

salāti sevišķi labi garšo, ja esat nedaudz izvilkts. Tomēr jums jāizvairās no mērces ar majonēzi. Ieteiciet etiķi un eļļu vai jogurta mērci. Jūs varat arī darīt aukstu gabalu vārīta gaļa ietiniet un ēdiet maizi / ruļļus un kraukšķīgu neapstrādātu pārtiku. Īpaši garšīgi ir dažādi augu mīklas iegremdēšanai. Tātad jūs saņemsiet pilnīgu un mazkalorisku maltīti. Padoms: jūs faktiski varat daudz karstie ēdieni Lieliski ēst arī aukstumā - un dot kaut ko dažādu diētu.

Neaizmirstiet: Lai labi izbaudītu dienu, dzērieniem, dārzeņiem, augļiem vai piena produktiem ir svarīga nozīme. Vispiemērotākais ir ūdens, augu vai augļu tēja (auksts vai silts) vai sulas spriegeri.

augļi Tāpat kā ābolus, bumbierus vai banānus, jūs varat to paņemt kopā vai sagatavot kā augļu salātus mājās. Neaizmirstiet citronu sulu ar augļu salātiem tā, lai pēc pāris stundām tas vēl būtu patīkams.

augu Jūs varat arī sagatavot savu māju un salikt kopā svaigu pārtikas kasti ar gurķiem, redīsiem, pipariem, burkāniem, kolrābiem utt.

nekā piena produkti Jogurts (saukts arī par dzeramo jogurtu), paniņas, sūkalas, kefīrs vai mīkla ir labi piemērotas.

Augstākās temperatūrās mēs iesakām jums automašīnu atdzesēt.



6. jautājums. Draudzīgs kūka - vai tas ir?

Kad "melleņu" saldumi ir izsalkuši, viņai patīk ēst kūku. Viņa vēlas zināt, kā viņa var samazināt kalorijas.

Atbilde no ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Ir lietderīgi izvēlēties kūkas, kurās ir daudz augļu, Tātad jūs varat automātiski ietaupīt uz cukuru, jo saldums nāk caur augļiem.

Ar gandrīz visām receptēm jūs varat viegli samazināt cukura daudzumu par aptuveni 50 gramiem. Viņi neveido atšķirību un kūka var cept arī labi.

Mēs iesakām nomainīt cukuru. No 200 līdz 250 gramiem cukura, kas parasti atrodams kūkās, atsevišķam gabalam paliek tikai neliels daudzums. Slēptā veidā mēs bieži patērējam daudz vairāk cukura, piemēram, limonādēs.

Kas attiecas uz miltu kvalitāti, pilngraudu milti ir labākā izvēle, jo tiek izmantoti veseli graudi, tostarp virsmas slāņi, kas satur šķiedru, vitamīnus un minerālvielas. Tomēr jums ir nepieciešamas īpašas pilngraudu miltu receptes, jo augstāks šķiedrvielu saturs prasa vairāk šķidruma. Jūs nevarat vienkārši veikt parastās receptes ar pilngraudu miltiem. Tomēr jūs varat viegli nomainīt 1/3 miltu ar pilngraudu miltiem. Laba alternatīva ir arī 1050. tipa kviešu milti. Tas ir kompromiss starp parastajiem "baltajiem miltiem" (405. Tips) un pilngraudu miltiem. Šis milti ir pieejami visos labi aprīkotajos lielveikalos, un tos var izmantot parastā baltā miltu vietā.

Īpaši ieteicams ir receptes, kurās ir maz tauku, piemēram, rauga mīkla vai kūka, kas balstīta uz mīklas vai jogurta. Vislabāk ir izmantot vājpienu un jogurtu ar 1,5% tauku. Veselīga alternatīva ir mīklas eļļas mīkla, ko vislabāk izgatavot ar rapšu eļļu un vājpienu.

5. jautājums: es ēdu pusi maigu lāču maisiņu, kas palīdz?

Patiesībā "lavatria" vēlas tikai ēst gumiju - tā ātri kļūst par pusi vai vairāk. Viņa jautā, ko viņa var darīt, un kādas saldās alternatīvas ir.

Atbilde no ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Jā, šāds gumijas lāču maiss dod atpūtu tikai tad, ja tas ir pilnīgi tukšs. Tā kā mazo maisiņu iegāde palīdz, pat ja lielais soma ir lētāka.

Lūdzu, aprēķiniet cukura daudzumu, kas satur maisu vīna gumiju. Lai to izdarītu, sadaliet uz maisiņā norādīto ogļhidrātu saturu ar uzturvērtību par 2,5. Tā kā cukura gabals sver apmēram 2,5 g (un tie ir tīri ogļhidrāti), jūs tagad zināt, cik daudz cukura kubiņu gabalu ir 100 g - šis daudzums attiecas uz uzturvērtības informāciju uz maisa. Tagad jums ir nepieciešams aprēķināt maisa saturu attiecīgi uz augšu vai uz leju. Patiešām saskaitiet cukura kubu gabalus vienu reizi un būsiet tos izveidojuši priekšā, lai jūs varētu tos redzēt.

Ja vēlaties apmierināt saldo badu un vēl vēlaties sātināt, tad ieteicams lietot augļus kopā ar piena produktu, piemēram, jogurtu vai mīklu. Izmantojiet dabisko jogurtu ar 1,5% tauku vai zema tauku satura mīklu, ko jūs krēmā ar gāzētu minerālūdeni. Jūs varat arī saldināt visu ar kļavu sīrupu vai cukuru. Neuztraucieties: salīdzinot ar daudziem slēptajiem cukuriem, jūsu izmantotais cukura daudzums ir zems.

Ar saldu badu arī palīdz salda (pilngraudu) maize ar ievārījumu vai medu. Ja jūs ēdat ievārījumu, varat sviestu vai margarīnu vietā izplatīt maizi biezumā.

Izmēģiniet arī sausus augļus kā saldu alternatīvu vai augļu šķēles. Protams, šie produkti satur arī cukuru no augļiem, bet tajā pašā laikā jūs saņemat vitamīnu, minerālvielu un šķiedru devu.

4. jautājums: Ko darīt pret vilšanos?

Saldumi - saldumi vai taukaini nibbles - gandrīz visi to zina. "glābšanas gredzens" sūdzas par to, ka pēdējo 6 mēnešu laikā viņa ir ieguvusi 9 kilogramus, un vēlas uzzināt, ko viņa var darīt.

Atbilde no ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Varbūt jūs zināt Pavlovijas suni? Suns dabiski rada siekalu pie pārtikas redzes / smaržas. Pavlovijas suņa barošana jau sen ir apvienota ar zvana zvanu. Pēc kāda laika zvans bija pietiekams, lai sunim stimulētu siekalu ražošanu.

Tas ir līdzīgs ar jums: Viņi apvieno divas lietas, kam nav nekāda sakara ar otru, jo jūs ēdat, kad neesat labi. Jo ilgāk jūs to darāt, jo labāk šis mehānisms darbojas un jo vairāk jūs to trenēs.

Mēģiniet darīt kaut ko citu, ja neesat labi. Tas nedarbosies pirmo reizi, un jums, iespējams, būs jāizmēģina vairākas alternatīvas. Pirmkārt, jums ir jāapmāca savas alternatīvas ilgākā laika posmā. Neizvairieties no neveiksmēm, jo ​​uzvedības izmaiņām parasti ir vajadzīgs laiks.

Izveidojiet sava veida stratēģisko plānu, tas ir, savākt alternatīvas, ko jūs varētu darīt, ja jūs nejūtaties labi. Ar ko - izņemot pārtiku - jūs joprojām varat atalgot vai komfortu?

3. jautājums: Kuru ēdiena eļļu es varu izmantot vislabāk?

"maja-luise" vēlas zināt, kuras ēdamas eļļas ēst un kas ne. Viņa arī jautā, kādas pārtikas eļļas ir piemērotas cepšanai.

Atbilde no ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Cepšanai mēs iesakām rafinētu eļļu, atšķirībā no vietējām, aukstās presēšanas eļļām ir augstāks dūmu punkts un tāpēc ir vairāk karsējams.

Rafinēšana ir sarežģītāks ražošanas process, kura mērķis ir palielināt eļļas ražu no eļļas augu sēklām. Lai gan eļļas zaudē savu raksturīgo garšu, bet tās raksturo termiski stabila. Turklāt, atkarībā no izejmateriāla kvalitātes, tiem var atņemt arī nevēlamus piemaisījumus, kas joprojām var būt dabīgā, aukstā presētā eļļā. Norādi par ražošanas procesu parasti var atrast uz eļļas pudeles.

Mēs iesakām kopā rafinētu rapšu eļļu, kuru var izmantot siltajai (bet arī aukstajai) virtuvei. Lai nodrošinātu garšu daudzveidību, mēs iesakām arī auksti presētu, smaržu un aromātu intensīvu eļļu, piemēram, valriekstu vai olīveļļu salātiem un citiem aukstiem pārtikas produktiem.

2. jautājums: Kā aprēķināt savu vielmaiņas ātrumu?

"Ceļš" vēlētos uzzināt, kā viņa var noteikt viņas bazālo vielmaiņas ātrumu.

Atbilde no ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Bazālais vielmaiņas ātrums attiecas uz ķermeņa enerģijas patēriņu pilnīgā atpūtā, vismaz 12 stundas pēc pēdējā ēdiena uzņemšanas. Bāzes vielmaiņas ātrums palīdz uzturēt ķermeņa funkcijas, piemēram, sirdsdarbību un elpošanu, un tas ir atkarīgs no dzimuma, vecuma, svara un ķermeņa sastāva. Ir vairākas formulas, kas ļauj jums aprēķināt savu vielmaiņas ātrumu, visbiežāk PVO (Pasaules Veselības organizācija). Tomēr, lūdzu, ņemiet vērā, ka šī formula nav nozīmīga attiecībā uz smagiem liekiem svariem vai nepietiekamu svaru.

Bāzes metabolisms / sievietes 19-30 gadi: (0,062 x svars kg + 2,036) x 239 = bazālais vielmaiņas ātrums / kcal 31-60 gadi: (0,034 x svars kg + 3,538) x 239 = bazālais vielmaiņas ātrums / kcal

Bāzes metabolisms / vīrieši 19-30 gadi: (0,063 x svars kg + 2.896) x 239 = bazālais vielmaiņas ātrums / kcal 31-60 gadi: (0,048 x svars kg + 3.653) x 239 = bazālais vielmaiņas ātrums / kcal

Atlikušais vecuma grupa attiecas uz šādu īkšķis: Pamata iedarbība / vīrieši: svars kg x 24 Pamata iedarbība / sievietes: svars kg x 24 (mīnus 10 procenti)

Tā kā ķermeņa muskuļu daļa ietekmē bazālo vielmaiņas ātrumu (jo lielāks ir muskuļu procentuālais daudzums, jo lielāks ir bazālais vielmaiņas ātrums), šīs formulas var sniegt tikai pamatnostādnes vērtības. Individuālais ķermeņa sastāvs netiek ņemts vērā. Precīzāka noteikšana ir iespējama tikai ar ķermeņa sastāva mērījumu palīdzību (piemēram, izmantojot bioelektrisko impedances analīzi - BIA).

1. jautājums: svars nemainās - kā es varu turpināt zaudēt svaru?

"Roeslein72" svars nemainās. Viņa vēlas zināt, ko viņa var darīt, lai zaudētu vairāk mārciņu. Viņa pārgāja diētu ar zemu tauku saturu, un gada laikā zaudēja 32 mārciņas.

Atbilde no ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Pēc šī lielā svara zuduma jums jādod ķermenim pārtraukums un jāuztur svars. Tas ir tikpat svarīgi kā zaudēt svaru, lai gūtu panākumus ilgtermiņā.

Runājot par uzturu, jūs jau esat izmantojis pareizo ceļu ar veselīgu un samazinātu tauku saturu. Lai gūtu panākumus, jums vajadzētu arī sportot. Jūs varat izvēlēties sporta veidu atbilstoši savām vēlmēm un ikdienas kārtībai. Dažiem viens kurss ir labākais risinājums, bet otram vajadzīgs elastīgums un dod priekšroku velosipēdam pusstundas laikā. Papildus vingrošanai mēs iesakām sportam, ar kuru jūs trenējat arī izturību, z. B. staigāšana, riteņbraukšana vai peldēšana. Ieteikumus var atrast Fit & Trained.

Sous vide - cirkulārais vārītājs. Vārīt iepakotu! (Marts 2024).



Izcelt, auto, cukurs, dzērieni, diēta, jautājumi, eksperti, dietologi, novājēšanu, padomi