Gingerbread Man: Nav Ziemassvētku bez jums!

Piparkūkas cilvēks - delikatese uz sīkdatnes plāksnes

Viņi ir augstākā disciplīna Ziemassvētku cepumu ziņā: Gingerbread vīrieši ir ne tikai skaisti, lai apskatītu un uzmundrinātu smaidu ikviena sejā, bet arī ir Ziemassvētku maizes cepums!

Nav brīnums, jo šeit Ziemassvētku garšvielas sajaucas ar patīkamu medus saldumu garšīgā konditorejā, kas garantē acu simpātisku formu.

Piparkūkas cilvēks (vai sieviete) - labākā recepte

Sastāvdaļas 12 porcijām

Gatavs 50 minūtēs + 1 līdz 2 stundas atpūtai

  • Pārtikas krāsvielas (dekorēšanai, piemēram, sarkanai, zaļai, melnai)
  • 150 grami brūnā cukura
  • 1 ola
  • 200 grami medus
  • 2 ēdamk. Ūdens
  • 500 grami miltu
  • 1 tējkarote cepamais pulveris
  • 0,5 tējkarote sodas
  • 0,25 tējkarote sāls
  • 3 tējkarotes piparkūkas garšvielas
  • 130 grami sviesta (mīksts)
  • 200 grami cukura pulvera (dekorēšanai)
  • 1 šķipsnis sāls (dekorēšanai)
  • 1 olu baltums (dekorēšanai)

sagatavošana:

  1. Sasmalciniet cukuru un sviestu līdz putām. Tad sitiet olu apmēram divas minūtes.
  2. Iemaisa medu divas līdz trīs minūtes. Tad pakāpeniski pievieno ūdeni.
  3. Sajauciet miltus, piparkūkas garšvielas, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli citā traukā.
  4. Pakāpeniski mīciet pirmo maisījumu ar miltu maisījumu līdz gludai mīklai.
  5. Sadaliet mīklu, katru veidojiet pankūkas un ietiniet uz plēves. Tad atdzesējiet vienu līdz divas stundas.
  6. Izgrieziet mīklu uz miltu darba virsmas un izmantojiet sīkfailu griezēju, lai izspiestu piparkūkas vīriešus. Novietojiet piparkūkas vīriešus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru.
  7. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram desmit minūtes.
  8. Ļaujiet gataviem piparkūkas vīriešiem atdzist.

Dekorēšanas piparkūkas cilvēks

  1. Dekorēšanai tiek ražots tā sauktais "Royal Icing" (proteīna injekcijas glazūra). Lai to izdarītu, pārspiediet olu baltumus ar sāli, līdz stīvs. Pievieno pusi no cukura pulvera un samaisa.
  2. Sajauc cukura otrajā pusē divas līdz trīs minūtes.
  3. Ielejiet daļu balto apledojuma cauruļvadu maisiņā, ieskauj tēviņus ar to un krāsojiet punktus acīm un piedurknēm.
  4. Sadaliet pārējo apledojumu trīs daļās. Viena no daļām var būt mazāka! Tagad nokrāsojiet apledojumu ar sarkano, zaļo un melno krāsu.
  5. Ar krāsainiem apledojumiem gingerbread vīrieši tagad var tikt dekorēti pēc vēlēšanās.

Gingerbread vīriešu recepte nāk no Youtuberin CookBakery - viņas Youtube kanālā viņa dalās ar savām iecienītākajām receptēm.



© Marie C. Fields / Shutterstock

Gingerbread man cepšana

Gingerbread - vai piparkūkas - unikālā garša ir balstīta uz garšvielu maisījumu, kas parasti tiek izgatavots Anīsa, garšvielas, krustnagliņas, muskatrieksts, kardamons, ingvers un fenhelis sastāv. Vienkāršības labad jūs atradīsiet piparkūku garšvielas šobrīd jau ir sajaukti tirdzniecībā. Jo mīkla joprojām nāk Cukurs, ola, medus, sāls, sviests un milti pievienots.

Lai piparkūkas mīkla būtu patīkama un atvieglota Cepamais sodas un sodas pievienots. Tikmēr tā kļuva agrāka Potash un staghorn sāls tomēr tas izraisa mīklas akrilamīda satura palielināšanos.

Gingerbread vīrieši un sievietes var tikt gatavotas ar šo piparkūkas recepti, bet var arī izveidot piparkūkas māju.

Gingerbread Man: Jums ir jāpievērš uzmanība!

Piparkūkas cilvēks ilgst vairākas nedēļas, bet tajā pašā laikā tas ir jāglabā pareizi un atsevišķi no citām sīkdatnēm. Par to viņš ir labākais vienā noslēdzams skārda kaste, kas izstrādāta ar pergamenta papīru darīts.

Pirms piparkūkas nonāk kanālā, viņam vajadzētu 2 dienas, lai atdzesētupretējā gadījumā konditorejas izstrādājumi joprojām izdala mitrumu un veidojas pelējums! Turklāt vajadzētu katru piparkūku vīriešu kārtu atdala ar pergamenta papīru, tikai pēc nedēļas tas ir pilnīgi aizvērts, pirms tam tas joprojām ir nedaudz atvērts.



Tomēr cietie piparkūkas atkal kļūst mīksti Ābolu pusītes ir alvas novietot. Tomēr jums ir jābūt uzmanīgiem, lai tos aizvietotu ik pēc divām dienām, pretējā gadījumā pastāv pelējuma risks. Alternatīvi, piemērots ir arī bezšļakstīta apelsīna apvalks, kas arī pārnes tās augļu aromātu uz piparkūkām.



Veidojiet piparkūkas vīriešus

Vieglākais veids, protams, ir, ja jums ir atbilstošs cookie pelējuma par piparkūkas cilvēku ir? tāpēc daudzus eksemplārus var izgriezt bez laika. Bet pat bez pelējuma var būt vesels piparkūku vīrietis ar a krāsota vai izdrukāta veidne burvju.Ar zobu bakstāmo formu forma tiek pārnesta uz velmēto mīklu un pēc tam izgriezta ar nelielu virtuves nazi.

Tad ir laiks izrotāt: ar krāsains Karaliskais apledojums un viens cauruļvadu soma Gingerbread vīrieši var būt izstrādāti, lai jūsu sirds saturu. Smaids un acis ir ļoti svarīgas, jo tā mazo cilvēka dzīvi elpo.

Un, protams, krokaini norobežojumi rokām un kājām kā arī nav robežas. Kā jūs vēlaties, varat arī cukura pērles kā pogas josla, smarties vai konfektes sirdis uzklājiet kopā ar apledojumu.

Piparkūkas cilvēks: no gnome dāvanas līdz koka apdarei

Pirms mīklas nokļūšanas cepeškrāsnī attēlā var veidot caurumu, izmantojot koka iesmi vai salmus. Pēc tam, kad pēc cepšanas atdzesē piparkūkas, mazie vīrieši ir piestiprināti pie pavediena un kā piekariņš no oriģinālajiem eglītes rotājumiem.

Neatkarīgi no jūsu piparkūku vīriešiem trūkst viena lieta: katra lieta ir unikāla un tāpēc ir ideāla kā mazas dāvanas no virtuves. Un, ja jums joprojām ir mīkla, tad vienkārši izmantojiet to mājās gatavotai piparkūku sirdij. Par ko ģimenes un draugi saka vairāk, ka tu viņus mīli?

How to Make German Stollen Bread for Christmas (Oktobris 2020).



Piparkūkas, cepumu šķīvis, Ziemassvētku cepumi, Ziemassvētku maize, piparkūkas vīrieši, pirms Ziemassvētkiem, Ziemassvētku recepte, konditorejas izstrādājumi