Parmesan iesaldēšana: tas ir tik vienkārši

Svaigi no rīve izbauda Parmesan vienkārši labāko? labāk nekā rīvēti drupatas, kas pārdotas no maisiņa, kas vienmēr smaržo mazliet smieklīgi un pelējuma.

Iesaldējiet Parmesan vienā reizē

Parmesan pēc kārtas kļūs ciets un sauss. Ja vēlaties to novērst, varat to iesaldēt: Parmezānu var arī sasmalcināt, tas nezaudēs savu aromātu, viņš vienkārši kļūst nedaudz vieglāks, Siera platei vajadzētu būt svaigai Parmesan!

Iesaldējiet rīvētu Parmesan

Ja vēlaties, varat arī iesaldēt Parmesan. Tātad jums vienmēr ir pieejams makaroni, risotto vai zupas. Šim nolūkam viņam jāglabā hermētiskā iepakojumā.