Food Outlet: Šeit jūs varat ietaupīt uz pārtiku un darīt labu
Šis projekts patiešām dod cerību: SirPlus, Vācijas pirmais pārtikas preču veikals, atvērts gandrīz trīs nedēļas atpakaļ. 70 kvadrātmetru lielajā lielveikalā Berlīnes Šarlotenburgā tiek piedāvāta tikai izmestā pārtika.
No grieztiem gurķiem līdz bezveidīgiem baklažāniem un derīgiem jogurtiem? SirPlus ir plauktos produkti, kurus citi pakalpojumu sniedzēji dāsni izšķir. Ne tāpēc, ka tas vairs nav ēdams, bet tikai tāpēc, ka tas neatbilst normai vai patērētāju prasībām.
© SirPlusVisbeidzot, šie atkritumi ir jāpārtrauc!
"Es esmu cīnījusies pret pārtikas izšķiešanu kopš 2009. gada," saka Raphael Fellmer, viens no trim SirPlus dibinātājiem. "Ar SirPlus mēs vēlamies izglābt pārtiku, un mums beidzot ir jārada vispārēja izpratne par pārtikas vērtību."
Vācijā vien katru minūti tiek apglabāta kravas automašīna. Visā pasaulē izšķērdēta pārtika ir 1,3 miljardi tonnu gadā, kas ir ārpus iztēles. Raphaels teica: "Mums steidzami jāsāk izmantot mūsu resursus ilgtspējīgi un samazināt pārprodukciju un badu pasaulē."
Pirmā SirPlus filiāle Wilmersdorfer Strasse Berlīnē-Šarlotenburgā.
© SirPlus70 procenti lētāk - koncepcija ierodas
Pirmo trīs nedēļu laikā SirPlus tika labi saņemts. Līdz 70 procentiem var ietaupīt patērētājus. "Mums jau ir simtiem entuziasmu klientu, un gandrīz katru dienu nāk jauni ražotāji un tirgotāji, kas sadarbojas ar mums," saka Raphael.
Atklāšanas laikā trīs starta dibinātāji jau bija ieguvuši lielveikalu milzu metro kā partneri, kas vēlas līdz 2025. gadam uz pusi samazināt pārtikas izšķērdēšanu. Loģistikas kompānija Liefery garantē ātru SirPlus preču transportēšanu? ko var arī pasūtīt mājās drīz, pat visā Vācijā.
Viņi vienkārši vēlas glābt šīs pasaules pārtiku: SirPlus dibinātājs Martin Schott, Raphael Fellmer un Alexander Piutti (pa kreisi)
© SirPlusPasūtīt glābšanas kastes mājās
Sākot no oktobra vidus, SirPlus sāks kuģu glābēju kastes Berlīnē, ko uzņēmums plāno līdz visa gada beigām paplašināt visā Vācijā. 2018. gada sākumā trio plāno uzsākt savu interneta veikalu glābtai pārtikai, un gada beigās viņi vēlas izveidot digitālu tirgu, lai "apvienotu piedāvājumu un pieprasījumu un ietaupītu tonnas pārtikas", saka Raphael.
Bet pat tas nav pietiekami: ilgtermiņā sākumposma vēlas paplašināties kā franšīze. Raphael: "Ieinteresētās personas jau tagad var sazināties ar mums."
Mēs noteikti vēlamies daudz panākumu un ceram uz pirmo griezto gurķi, ko pasūtām SirPlus interneta veikalā.
