Falafel ar dārzeņu kritumu
Padariet falafel pats: tā tā darbojas
Falafel: austrumu aunazirņu bumbiņas
Recepšu klasika no Arābu virtuve iespējams, nāk no Ēģiptes un kļuva populārs no turienes, it īpaši Tuvajos un Tuvajos Austrumos.
Falafel iziet biezenis, Puravi, sīpoli un ķiploki. Bet zirņu vietā varat izmantot arī plašas pupiņas. Pētersīļi un koriandrs tiek pievienoti papildus garšas dēļ. Receptu klasika ar pipariem, sāli un ķimenes. Atkarībā no jūsu izvēles jūs varat pievienot vairāk garšvielu. Parasti zirņus vai platās pupiņas iemērc nakti. Tradicionāli masu, protams, rotē gaļas mašīnā, bet var izmantot arī maisītāju.
Auna garšvielu maisījums jābūt labi sajauktiem. Tad falafel ir veidoti un cepti. Ir svarīgi, lai katlā vai cepeškrāsnī izmantotu pietiekami daudz tauku, jo tikai tad ir ļoti jauka un kraukšķīga. Ideāls falafel ir cepta zeltaini brūna, Kraukšķīgā ārpuses nokaušana atklāj mīkstu kodolu ar garšīgu garšu.
Falafel? vegāns, yummy, vienkārši!
Ja jūs dzīvojat vegānos vai veģetāriešos, jums patiks falafel: gaļas vietā jūs varat to izmantot ļoti labi pita un flatbread, kā arī garšot kā sāls ēdienu salātiem. Falafel pilnībā gatavo veģetāros ēdienus un daudzās receptēs veido uzkodas un uzkodas.
Falafelam ir Hummus vai sezama mērce, kas ir arī pazīstama kā Tahina, ir pietiekami. Tas lieliski harmonizē un lieliski garšo. Protams, arī citas iemērcas labi iederas - vislabāk izmēģināt to, kas ir garšīgs! Viena lieta ir pārliecināta: veģetārie delikatesi iedvesmos jūs!
Šeit jūs atradīsiet vēl garšīgākas aunazirņu receptes.
