100% sulas? Foodwatch pakļauj "sulu kratīšanu lielveikalā"

Sula nav tas pats sulas

Vai aveņu, apelsīnu vai mango: Jau kādu laiku mēs esam saņēmuši lielu daudzumu augļu no lielākās sulas iepakojuma un skaidru norādi par garšu. Saskaņā ar Foodwatch teikto, tas ir īpaši pamanāms Rauch, Albi, Solevita, Lausitzer un Voelkel zīmolos. Problēma ar šo lietu: Aiz tantalizējošās skanošās sulas nosaukumiem un attēliem ne vienmēr slēpjas tas, kas ir apsolīts.

Piemēram, no "Rauch" "aveņu rozā pipariem" nav aveņu sulas, bet ābolu sulas, kas ir bagātinātas ar aveņu mīkstumu. Šo informāciju var atrast mazā drukā uz iepakojuma aizmugures. Solevitas "Fröhliche Früchtchen", kurā konstatēts, ka ir atrasts krāsains ābolu, aveņu, aronia un pasifloru augļu maisījums, patērētāju aizstāvji atraduši 22 procentus ābolu sulas un trīs procentus aveņu un aronia pasifloru augļu sulas. Tātad minimālais augļu saturs - un ražotāja maldināšana. Šo informāciju atkal nevar atpazīt.



Foodwatch aicina veikt sulu apturēšanu

"Tas ir kaitinoši, lai paši varētu spēlēt sastāvdaļu detektīvu uz sulas plaukta," saka Sophie Unger no Foodwatch, apgalvojot: "Ražotājiem visbeidzot jāsaprot saprotami produkti un jānorāda augļu saturs un dzēriena veids priekšā." Tādā veidā klienti no pirmā acu uzmetiena varēja redzēt, vai viņi tur īstu sulu vai lētāku nektāru.

Tiešai sulai šajā valstī jābūt 100% augļiem. No otras puses, nektāru var stiprināt ar ūdeni un cukuru. Augļu sulas un bezalkoholisko dzērienu regulā ir izskaidrots, cik daudz augļu ir jāiekļauj tajā. Ābolu sulai jābūt 50% ābolu, skābajiem ķiršiem 35% un mango sulai vismaz 25%. Tā sauktie augļu sulas dzērieni satur tikai sešus līdz 30 procentus augļu. Tas vienmēr ir bijis tāds, bet nākotnē tas būtu labāk jāmarķē!



Testa veikšanai Foodwatch ir rūpīgi apskatījis trīs lielveikalu sulas krājumus un vienu bioloģisko veikalu.

Atzinuma dūmi

03.08.17. Mēs saņēmām Rauch paziņojumu. Izvilkumi no vēstules:

"Vienveidīgs izskats uz plaukta ir viens no mūsu zīmola elementiem un vienlaikus kalpo par orientāciju patērētājam.

Tā kā mēs specializējamies Vācijas tirgū galvenokārt ar neparastām un eksotiskām augļu šķirnēm, tas sašaurina pārtikas aprites tiesību aktu jomu. [...] no banānu vai mango 100% sulas nevar pagatavot. Tikpat maz, cik būtu vēlams dzert 100% kaislību augļu sulu, kas patērētājam nekādā ziņā nebūtu saprātīga.

Tātad Happy Day Raspberry Pink Pepper, ko jūs skaidri minējāt, ir aveņu garša ar nedaudz smalku piparu, nevis ābolu. Arī aveņu un iegūto izejvielu (sulu un / vai biezeņu) izmantošana augļu sulu regulēšanai nav piemērota tiešai izmantošanai augļos.



Turklāt mēs skaidri un skaidri parādām 100% sulas priekšpusē. Tie visi ir nosaukti 100% salīdzinājumā ar citām šķirnēm. Nektāri un augļu sulas dzērieni nesniedz šo balvu. "

Starp citu: Ja jūs vēlaties būt drošā pusē, piemēram, jūs varat viegli padarīt ābolu sulu.

2016 Retic Egg Raffle! (Oktobris 2020).



Foodwatch, sulas, pārtikas rūpniecība