10 labs iemesls, kāpēc no šī brīža ēst (gandrīz) tikai BIO
1. Ir labi
Ilgu laiku tika pieņemts, ka bioloģiskajos produktos ir mazāk sliktu nekā tradicionālajos produktos. Bet tagad ir pētījumi, kas pierāda, ka atsevišķos bioloģiskos produktos faktiski vairāk vitamīnu un barības vielu ir iekļauti nekā parastajos produktos.
Piemēram, bioloģiskie augļi un dārzeņi dod bioloģiskajiem lauksaimniekiem daudz vairāk laika nobriest. Tas dod viņiem mazāk ūdens, garša intensīvāka un jums ir vairāk laika phytochemicals, šķiedra un vitamīni veidot. Arī bioloģiskajā pienā ir vairāk veselas omega-3 taukskābes kā tradicionāli ražotu pienu. Tie ir īpaši labi sirds un asinsvadu sistēmai. Iemesls tam ir daudzās svaigās zāles un siena, ko govis ēd ekoloģiskā attieksmē.
2. Nepārspējama garša
Ja jūs esat godīgi, jums ir jāpiekrīt: bioloģiskie augļi un dārzeņi vienkārši garšo labāk. Tas ir tāpēc oriģināla, tīra garša nav piedevām. Sākumā garša vispirms jāmaina, jo mēs esam pieraduši garšas pastiprinātājiem un Co. Bet kādā brīdī garša kļūst smalkāka? un intensīvāka garša tevi pūst!
3. Skaidra sirdsapziņa
Tie, kas ēd bioloģiskos produktus, ne tikai dara kaut ko labu sev (jo viņi ēd mazāk neveselīgu pārtiku), bet arī dzīvniekiem un videi. Organiskās etiķetes izvirza augstas prasības lopkopībai un bioloģiskajai lauksaimniecībai. Tādā veidā vajadzētu piemērotāka lopkopība aktivizēt un Augsne, kas ir visaugstākā aizsardzība, ir jāaizsargā.
Bet jūs maksājat nedaudz vairāk par gaļu, bet kas to dara Kvalitāte, nevis daudzums un retāk, bet par labu gaļu viņam nav vainīgu sirdsapziņu. Ekoloģiskajā segmentā īsti trūkst veģetāriešu alternatīvu.
4. Godīgi apstākļi visiem
Bet tas ir ne tikai dzīvnieki un augsne, kas iegūst, pērkot bioloģiskos produktus. Arī paši ražotāji. Tās balstās uz klasi, nevis masuIkvienam, kuram ir atļauts uzturēt ne vairāk kā 10 nobarojamās cūkas par hektāru gadā, un tikai 2 piena govis uz hektāru, pateicoties stingrām bioloģiskajām prasībām, galu galā pieprasa vairāk naudas saviem produktiem, bet var rīkoties vairāk ar dabu.
Ar katru bioloģisko produktu, ko iegādājaties, jūs dodat ražotājiem lielāku pārliecību, ka viņi var uzdrošināties pāriet no tradicionālās ražošanas uz bioloģisko ražošanu. Un visi no tā gūst labumu. Padoms: vislabāk iegādāties bioloģisko pārtiku no jūsu reģiona ražotājiem.
5. Bez gēnu inženierijas
Eiropas valsts organiskais zīmogs ir obligāts visiem fasētiem, bioloģiski ražotiem pārtikas produktiem? un tas garantē, ka produkti maksimāli 0,9% ģenētiski modificēta materiāla iekļauti.
Produktus, kuriem ir Vācijas valsts zīmogs, nedrīkst ražot ar ģenētiski modificētiem organismiem vai ar tiem, un tos nedrīkst iekļaut asociāciju privātajās organiskajās plombās. Ģenētiski modificēta dzīvnieku barība jebkurā gadījumā ir pilnīgi aizliegta, Tas ir patiešām labas ziņas ikvienam, kurš vēlas izvairīties no ģenētiski manipulētiem pārtikas produktiem.
6. Bez antibiotikām
Gaļai, kas apzīmēta ar Vācijas valsts bioloģisko roņu, jābūt ražotam ar bioloģiski ražotu barību bez antibiotiku un veiktspējas uzlabotāju ražoti. Kopumā bioloģiskās lopkopības jomā antibiotikas lielā mērā ir aizliegtas. Tikai ļoti retos gadījumos tos var izmantot. Ja ir pārsniegti ļoti stingri ierobežojumi, gaļu var pārdot tikai kā parastas preces un vairs nedrīkst marķēt ar organisko plombu.
7. Bez pesticīdiem
Vai zinājāt, ka tradicionālie produkti satur daudz pesticīdu atlieku, ko var viegli pievienot mūsu uzturam? Proti, 0,36 miligrami uz kilogramu. Kaut gan tas joprojām ir daudz zemāks par likumā noteiktajiem pabalstiem, bet īsti garšīgi tas nav, vai ne? Turklāt ir līdz 400 dažādām piedevām, konservantiem, saldinātājiem un mākslīgām krāsām. Tad ievērojami vairāk ķīmijas, nekā mēs tiešām gribam uz mūsu plāksnēm.
8. Tīrs klimats
Tā ir tīra lieta: būt bioloģiskās pārtikas ražošanā ievērojami mazāk kaitīgas siltumnīcefekta gāzes kā tradicionālajā ražošanā. Viens no iemesliem ir slāpekļa mēslojuma trūkums bioloģisko augļu un dārzeņu audzēšanai. Un, ja pateicas grīdas dažādas kultūru rotācijas aizsargā, tie daudz labāk piesaista oglekļa dioksīdu nekā izskalotas augsnes.
9. Vairāk ilgtspējības
Bioloģiskā lauksaimniecība un ilgtspējība? šīs divas lietas iet roku rokā. Jo tikai kurš videi draudzīgu un resursu taupīšanu strādājot, var būt pārliecināts, ka viņš var ražot ilgtermiņā un dabiskā veidā. Tāpēc, ka daba neatbrīvo nežēlīgu brutālu izmantošanu un vienmēr ir jāatgūst, pirms jūs varat uzvarēt viņu kaut ko. Augseka rotācija uz laukiem ir tikai viena no daudzām svarīgām un ilgtspējīgām pieejām. Ir nodrošināts, ka laukums tiek izmantots pēc kārtas dažādiem augiem. Uzturvielas, ko pirmā auga ir izņēmusi no augsnes, atdod otrā rūpnīca.
Un, ja jūs pievēršat uzmanību, Bioloģiskie produkti no jūsu reģiona Viņa arī dara kaut ko, lai palīdzētu vietējiem lauksaimniekiem pārvērsties par bioloģisko, kas savukārt saīsina transporta attālumus un aizsargā vidi.
10. Kļūsti par paraugu
Iegādājoties bioloģiskos produktus, jūs esat labs paraugs. Ne tikai saviem bērniem, kuri aug kopā ar bioloģisko un ēd mazāk piedevu un krāsu, mākslīgo garšu un garšas pastiprinātāju nekā citi, bet arī citiem cilvēkiem jūsu reģionā. Jums nav jāmēģina piespriest viņus ar gariem sprediķiem. Tas ir pietiekami, lai kalpotu viņiem garšīgi, svaigi salāti, kas izgatavoti no organiskām sastāvdaļām un ļaut viņiem izjust oriģinālo garšu. Dažreiz sapratne iet cauri kuņģim. Šajā ziņā: apetīti!
Video Ieteikums:
